6月17日，由齊魯晚報·齊魯壹點主辦，酒業報道承辦的“品濃香經典 美麗中國行”2023致敬父親節——瀘州老窖特曲（棗莊）品評會，消費者品鑑濃香經典互動體驗活動在棗莊开元鳳鳴山莊圓滿結束。

濃香經典，品味中國！在中國白酒產業中，濃香型白酒作爲十二大香型之一，在市場佔有率中最高、最受消費者喜愛。濃香型白酒具有窖香濃鬱，綿甜甘冽香味協調，濃中帶陳味等特點，其中尤以四川爲代表，素有“川酒佳天下”的美稱，代表產品有瀘州老窖、五糧液、劍南春、舍得等等。

此次品評活動選用的都是52度濃香型白酒，價格在300元-500元之間市場暢銷的產品，包括瀘州老窖特曲、劍南春、舍得、天之藍和古井貢酒古20，共計5款白酒，讓與會嘉賓從視覺、嗅覺、味覺等多個方面充分感受到川、皖、蘇，各派濃香酒“美美與共，各美其美”的特色。

本次活動得到了山東榮耀手機和山東正源飲品有限公司的大力支持。

棗莊市食品工業協會祕書長孫彥新在致辭中指出，濃香型白酒是我國白酒中銷量最大的白酒香型，瀘州老窖一直深受棗莊消費者的喜愛，此次活動在棗莊舉行，也是首次在一場活動中品鑑到5款經典的濃香型白酒，希望大家能夠深度體驗濃香酒的魅力。

孫彥新表示，隨着時代的發展，理性飲酒已經越來越被國人所接受。祝愿大家“少喝酒，喝好酒”理性飲酒，健康飲酒！最後，祝愿本次活動圓滿成功。

王賽時《中國酒史》研究中心高磊分享了《濃香型白酒之美》。高磊在演講中告訴大家，美酒首先是釀造出來的，好酒的主要成分和香味物質全靠自然發酵，可謂美酒天成。酒業素有“千年老窖萬年糟，酒好須得窖池老”的說法，而濃香型白酒的窖池是泥窖，泥土是爲微生物生存的重要生態環境。

濃香型白酒糟醅發酵採用固態續糟配料操作，糟醅在窖池中持續滾動不間斷發酵，連續使用時間越久，有益微生物菌落越多，所以窖池越老，優質美酒率越高。我們本次品鑑的五款濃香酒，涵蓋了川派、皖派和蘇派濃香酒，他們各有優點。

川派濃香酒體濃鬱、豐富、細膩，其中以五糧液、瀘州老窖、劍南春爲代表；皖派入口甘美醇和、回味經久不息，以古井貢酒爲代表；蘇派濃香酒體綿柔、純淨、香味舒適，以洋河、今世緣爲代表。

在品鑑環節，參會嘉賓共同品鑑了5款經典濃香型白酒產品。高磊和嘉賓們一起體驗了經典濃香酒的獨特魅力，並向嘉賓們解釋了瀘州老窖特曲、舍得、天之藍、古井貢古20和劍南春，五款經典濃香型白酒的魅力所在。

棗莊雲鵬設計廣告有限公司董事長李文科認爲，無論個人還是日常，都經常要消費白酒，包括很多客戶對白酒口感要求極高。在本次活動過程中，他對瀘州老窖特曲、古井貢酒古20、劍南春、天之藍、舍得都給予了很高的評價。

品酒之後，便進入了酣暢淋漓的“舉杯共飲”環節。柔和的燈光，醇香的美酒，讓與會嘉賓“沉醉”在2023致敬父親節——瀘州老窖特曲（棗莊）品評會的現場， 整場活動環環相扣，緊鑼密鼓，在其樂融融的氛圍中圓滿落幕。

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