說起喝紅酒的好處和壞處,我想大部分人對此都不是很了解。與其他品種的酒不同,適當喝一些紅酒的好處是很多的,而過多地飲用紅酒又是有壞處的。下面就讓小站帶大家來了解一下喝紅酒的好處和壞處吧!
紅酒的營養價值
目前,葡萄酒中已知的含有的對人體有益的成分大約有600種,適度飲用能對維持和調節人體的生理機能起到良好的作用,葡萄酒的營養價值由此也得到了廣泛的認可。喝紅酒具體有哪些好處呢?一起來看看吧。
1、營養素:紅酒中含有人體維持生命活動所需的三大營養素:維他命、糖及蛋白質。葡萄糖是人類維持生命、強身健體不可缺少的營養成分,是人體能量的主要來源。
2、氨基酸:葡萄酒中還有24種氨基酸,是人體不可缺少的營養物質。葡萄酒中的有機酸成分也不少,如葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸,大都來自葡萄原汁。
3、礦物質:幹紅葡萄酒中還含有Ve、Vb、VB2等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質,其中礦物質與多種微量元素集合起來,遠勝礦泉水。
4、多酸:紅酒中的多酸含量相當多,所以人們一直認爲紅酒對於預防心血管疾病有好的作用。
女人喝紅酒的好處
1、增進食欲:紅酒酒色鮮豔,香氣濃鬱撲鼻,微帶澀味,有很好的促進食欲的作用。
2、滋補身體:紅酒中含有多種營養素。
3、幫助消化:紅酒可以刺激胃酸分泌胃液,有助於消化。
男人喝紅酒的好處
荷蘭科學家公布的一項研究結果顯示,適度飲酒,特別是每日稍飲點紅酒可延長男性的壽命。
在這項始於1960年、於2000年結束的40年研究中,荷蘭科學家對荷蘭一個工業城市裏的1373位男性的酒精飲料使用及其壽命情況進行了七次調查。
受調查者均出生於1900年至1920年期間,調查內容涉及飲酒、飲食、吸煙、體重,有無心髒病、中風、糖尿病以及癌症等。
該項研究得出的結果顯示,少量飲用酒精飲料,如一天不到一杯的酒精飲料,可以降低因心血管疾病造成的死亡。在各種酒精飲料中,紅酒的作用比白酒和啤酒更爲明顯。研究結果顯示,每天只喝半杯紅酒者的死亡率比較低。
研究人員同時表示,這項研究結果向人們傳遞的信息是,對於喝酒的人來講,飲酒量一定要適度,一天一杯左右即可,不要超過兩杯。如果有選擇余地,選擇紅酒比較好。
喝紅酒的壞處
喝紅酒實際上基本上沒有特別的好處,雖然酒對血管擴張是有幫助的,但要適量,如果量大的話,這對心髒是非常不好的。
所以,想要身體好還是多運動,不暴飲暴食,蔬菜水果要均衡,才是對身體比較有利的。
不要與紅酒一起食用的食物
在大部分的食物中,咖啡、海藻、茶、黑木耳、豬肝等食物與紅酒一起食用,會降低人體對鐵的吸收,所以這些食物不要與紅酒一起食用。
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