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“華潤時代”金沙酒“邁向新世界”:打造全國領先的頭部醬酒企業

6月2日,以“攜手邁向新世界”爲主題的“金沙酒業2023年全國經銷商大會”在鄭州召开。

今年2月,金沙酒業正式進入“華潤時代”。在華潤酒業強大賦能下,金沙酒業高端價值進一步釋放,並在战略引領、資源匯集、資金築基、技術升級、品牌升維、渠道鞏固等方面頻頻亮劍。

在華潤酒業“探索酒類新世界”的战略架構下,也通過“新世界、新徵程、新未來”3個篇章的描繪,勾勒了金沙酒業“攜手邁向新世界”這場未來之战的發展新藍圖。

何爲“白酒新世界” ?爲什么是金沙?

華潤時代,金沙酒業的首場經銷商大會,華潤酒業高度重視,華潤啤酒及華潤酒業管理團隊幾乎全員亮相。

站在全新起點,未來華潤酒業將如何賦能金沙酒業、金沙酒業接下來市場工作將會如何开展等問題成爲本次經銷商大會最受關注的話題。

華潤啤酒董事會主席、金沙酒業董事長侯孝海在致辭中表示:“我們講的世界,指的是一個基於白酒和啤酒所處的市場生態、市場環境、市場規則、消費場景等所組成的消費世界。”會上,侯孝海直言,新舊世界的劃分主要是發展模式的不同。舊世界做大是主旋律,講究規模發展,產業並購整合模式,是一個廠商主權時代,新世界做強是主旋律,突出質量發展,產業管理升級,是一個消費主權時代。

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談“新世界”一定離不开當前的客觀變化,這不是華潤酒業對金沙的一廂情愿,而是基於經濟、產業等客觀環境發展變化基礎上更高維的战略賦能。在中國酒業協會理事長宋書玉看來,當前酒類基礎消費出現了群體轉移和結構性變化,消費信心恢復需要一些時間。中小品牌以及酒商存在一定庫存積壓、價格倒掛、預期轉弱等現象。疫情三年白酒渠道擴容快速,新渠道消化能力不強,聚道競爭驟然升溫。這些因素,需要消化,需要緩解,需要廠商協同應對,並有效解決。總體而言,當前,白酒產業已經开啓了新的調整、變革和轉型。

宋書玉說,金沙酒業作爲中國白酒的重點企業和貴州醬香型白酒骨幹企業,具有極強的先發優勢:一是在產區打造的久久爲功,二是在品牌建設的向上向善,三是在長遠發展的厚積薄發,四是在廠商關系的琴瑟和諧。他表示,從長遠而言,醬香型白酒仍然是一個充滿機會的賽道,面對新發展階段的要求,希望華潤酒業打造新的白酒業務運營模式,創造“白酒新世界”。

侯孝海在會上表示:“醬香型白酒是華潤酒業在白酒賽道布局的最大變數和战略級機會,其中金沙酒業作爲‘貴州省白酒產業支柱品牌、赤水河上遊黃金產區領軍品牌、中國醬酒陣營主流品牌’,擔當着華潤酒業‘勇做醬酒新世界的探索者和實踐者’的成長使命”。

可以說着眼“新世界”的構建就是在着眼未來幾年战略領先的布局,在華潤酒業的體系中,對金沙酒業未來發展的定位是“酒業龍頭、醬酒主力、高端新星”,金沙酒業的使命是勇做醬酒新世界的探索者和實踐者。圍繞這一發展使命,金沙酒業未來將從產區建設、技術研發、主價格帶布局、穩定的價格體系和庫存、圈層營銷能力等方面進行打造和布局。

四大賦能,助力金沙酒業煥新發展

會上,華潤啤酒副總裁、華潤酒業總經理魏強就華潤酒業成立以來,在白酒行業內的發展歷程、战略、現狀及未來展望作了具體介紹,並聚焦於華潤酒業的“啤白雙賦能,白白共成長”發展模式與經銷商進行了分享。

魏強表示:“華潤酒業將借助組織相連、人才齊用、渠道共享、終端合建等優勢途徑實現‘啤白雙賦能’的價值厚增;通過战略協同、獨立經營的市場化機制,推動白酒品牌的信息互通、資源共享、管理互鑑,實現‘白白共成長’。”

華潤酒業在不到兩年半的時間內實現了對三個項目(景芝、金種子和金沙)的收購整合,發展目標是成爲中國白酒行業的全國性頭部企業。通過“全國布局、重點突破、蘑菇發展”的布局策略構建“1+1+N”品牌矩陣,即打造一個全國性高端品牌,做大一個全國高线光瓶酒品牌,做成N個高價值的區域品牌。

圍繞這一愿景和目標,金沙酒業要進行全國性的布局,並在品牌、品質、模式、運營、規模和效益六個方面實現領先。

爲此,華潤酒業制定了白酒“3+3”的發展战略。初三年(2023-2025)要探索、發展、變強、形成產業規模。在這個環節上要強基礎、補短板、蓄能量、提質量。實現質的顯著提升、量的穩步增長。

後三年(2026-2028)要創新、升級、突破,實現高質量增長。主要是建立自己的商業模式,具備自有的組織能力和競爭優勢,形成規模效益和行業地位的突破,進而實現華潤酒業的全面升級。

在華潤酒業一盤棋的整體布局下,金沙酒業是核心與關鍵,也是華潤酒業重點賦能的對象。金沙酒業黨委書記、總經理範世凱具體展开總結爲:資本、品牌、組織和渠道四大方面的賦能,進而讓金沙酒業實現了全面煥新。

資本賦能,推動金沙產能從2.4萬噸提升至5萬噸;

品牌賦能,依托華潤酒業,把金沙酒業打造成唯一的“醬酒國家隊”,力爭打破醬酒市場頭部格局;

組織賦能,借助華潤啤酒整合能力,實現組織相連、管理互通、人才齊用;

渠道賦能,借助華潤雪花啤酒全國16000余名經銷商中近4000個高端能力強的優秀經銷商,迅速擴大金沙酒業全國版圖。

三年規劃、五大措施

“新世界”作战路线圖出爐!

接下來,金沙酒業將分三步走:今年打基礎,明年开始發力,後年真正實現快速增長。“三年內成爲邁向百億的全國領先醬酒企業,維持高端行業品牌地位。”範世凱表示。

“2023年固本強基,進行儲能規劃、組織提升;2024年全面升級,开展渠道升級,產品體系升級;2025年品牌引領,开展高端用戶運維,進行立體品牌傳播。”範世凱介紹了接下來三年,金沙酒業的行動路线。

從具體內容來看,主要有五大措施:

一是啤白雙賦。通過組織相連、人才齊用、渠道共享、終端合建、費用分投、價值厚增,實現1+1>2的0291獨特發展之道。

二是擴大產區文化優勢,打造高端屬性品質IP。金沙酒業將實施文化引領战略,高舉赤水河上遊領軍酒企大旗,放大地域產區優勢,深化文化鮮明標籤,不斷強化金沙產區+赤水上遊的頭部品牌優勢。

三是組織架構升級,核心能力激增。按照战略導向原則、行業對標原則、穩步推進原則,進一步加強營銷組織能力,進一步深化專業分工,進一步加強白酒研發力量,進一步提升金沙信息化水平。

四是優化產品結構,明確產品定位。具體包括按照強產品生命线、穩檔次基本盤、提升區域主市場、做實場所主陣地。主要包括珍品版摘要定位次高端;打造新品覆蓋高端市場;金沙小醬將通過事業部單獨運營;借助華潤啤酒優勢市場渠道擴大金沙酒業全國版圖等。

五是優化市場規則,攜手商家共贏。未來金沙酒業將確保經銷商利益,定制激勵政策,統籌全國布局,去除歷史包袱,打造卓越服務。

活動現場,範世凱帶領金沙酒業營銷團隊上台誓師,經銷商的信任與奮鬥,是金沙酒業乘風破浪、不斷成長的關鍵要素。廠商攜手,上下齊心,這將成爲金沙酒業未來在醬酒市場披荊斬棘的重要支撐。

同時,在會議中範世凱還披露了“啤白雙賦能,配對華潤酒業與金沙酒業的核心優勢,實現價值協調;擴大產區文化優勢,打造高端屬性品質IP;組織架構升級,激增核心力量;明確產品定位,優化產品結構;優化市場規則,攜手商家共贏”金沙酒業邁向新世界的五大措施,推動金沙酒酒業成爲“全國領先的頭部醬酒企業”。

值得一提的是,現場還進行了金沙酒業摘要品牌與央視財經頻道訪談類欄目《對話》的籤約儀式,並發布了摘要酒MV,不僅精准鎖定了摘要的高端定位,同時也爲金沙酒業的品牌建設和文化IP打造賦能。

整場會議下來,名酒觀察的評價是:及時、必要、解惑。這些新信息的釋放體現出金沙酒業新班子战略框架與發展战略等頂層設計基本構建完畢,剩下需要解決的無非是在實際落地過程中的路徑與不斷優化的問題。顯然現場的經銷商也充分接受到了這種新的信號,這有利於從過去觀望、搖擺的情緒中盡快脫離出來,進而在關鍵之年實現新的突破與迎頭趕上。

從信息到信號,再到信心:關於金沙,關乎醬酒,“新世界”的大幕正在徐徐揭开!

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