羊奶是公認的最接近人類母乳的乳品，含有200多種營養物質，分子結構小更容易被人體消化吸收，隨着生活水平的提高，現代的羊奶粉發展也有了很大的變化。

以前的生產工藝低，不能有效的去除羊奶中羶味，不少人對此類氣味較敏感，從而在市場銷售過程中形成了很大的阻力。

現在羊奶脫羶工藝的改進，加上養殖環境的改善，羊奶羶味濃的問題得到了解決。

爲了解決羊乳制品羶味問題，現在的羊奶粉做了很多改變。

首先把牧場中的公羊和母羊分开養殖，阻止公羊產生的羶味傳到母羊身上；用自動化真空擠奶設備，擠奶過程中隔絕羊奶與外界的接觸；用特殊的脫羶工藝，相互結合有效的去除了羶味。

人們對於食品的需求提高，奶源的稀缺等多方面的問題，奶山羊養殖的力度也在增加，規模化養殖程度一直在提升。

現在生活的品質逐漸提高消費觀念也有轉變，高品質的產品豐富了羊乳制品的消費，對於食物的追求更加多樣化。

產品品類的不斷增加爲人們選擇羊奶粉以及其他種類羊乳制品提供了更多的選擇，不再局限於單一的產品。

羊奶粉的改變也逐漸被大衆看到，隨着羊奶粉和牛奶粉到底哪個好的話題熱烈討論，可以見得羊奶粉市場熱度越來越高。

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