《醬香型白酒》國家標准徵求意見已截止，修訂版呼之欲出。對醬酒行業來說，新國標將從“國家標准”的高度進一步規範醬酒產業，對品質和品牌向上發展起到促進作用。對於像貴禮名酒這樣得高品質口碑醬酒來說，新國標將會激勵其繼續守正創新，行穩致遠，持續爲消費者提供高性價比高品質醬香白酒。

根據最新的醬酒質量標准要求，醬酒新國標徵求意見稿對醬香型白酒重新定義，並增加了大曲醬香型白酒、麩曲醬香型白酒、混合曲醬香型白酒的定義。其中，醬香型白酒新定義爲，以糧谷爲原料，採用高溫大曲等爲糖化發酵劑，經固態發酵，固態蒸餾、陳釀、勾兌而成的不直接或間接添加食用酒精及非自身發酵產生的呈色呈香呈味物質，具有醬香特徵風格的白酒。

貴禮名酒產自中國醬酒核心產區茅台鎮，由擁有百年歷史的老字號酒廠國威酒業出品，名優的產地加上實力雄厚的酒廠，讓貴禮名酒擁有其他醬酒不可比擬的先天優勢。

貴禮名酒所用的原材料是茅台鎮當地的紅纓子高粱、優質小麥以及赤水河水。“紅纓子”高粱，屬糯高粱品種，顆粒堅實、飽滿、均勻，粒小皮厚，是硬質胚乳型。單寧含量約爲1.61%，含澱粉65%以上，其支鏈澱粉含量極高，佔總澱粉的88%以上。並且支鏈澱粉的截面呈玻璃質地，非常符合貴禮名酒的工藝要求。

除了產地的優勢外，貴禮名酒更是傳承茅脈醬香，嚴格秉承傳統醬香釀造工藝，每一瓶酒都經歷端午踩曲、重陽投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒、經歷春夏秋冬，四季輪回30道工序、165個工藝環節，多年貯藏，匠心釀造而成。像貴禮名酒這類的優質醬香型白酒是世界上口味層次最爲豐富豐滿的酒品之一，富含1000種香味香氣物質。具有酒味醇厚、聞香豐富、口感豐滿協調、回味悠長、空杯留香持久等特點。

相信在醬酒新國標公布之後，貴禮名酒還將繼續堅持守正創新，弘揚中華傳統工藝文化，以高質量高標准與醬酒行業共同進入發展新階段。

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