遼寧鳳城老窖酒業有限責任公司,是一家以生產麩曲醬香型白酒爲主的大型現代化白酒生產企業。廠區所在地遼寧省鳳城市,公司始建於1856年,至今已有167年的悠久歷史。
鳳城老窖酒業坐落於國家級風景名勝區——遼寧鳳凰山腳下。這裏風景秀麗,民風純樸,良好的自然環境和溼潤的氣候,爲百年鳳城老窖酒的釀造創造了一個得天獨厚的生態環境。純粹、清澈的鳳凰山泉水,爲鳳城老窖酒的肌體注入了健康的“血脈”,獨特的釀造工藝、數十年的酒海窖藏存儲,催生出鳳城老窖酒醬香突出、醇厚淨爽、優雅細膩、回味悠長、空杯留香的獨特風格。
鳳城老窖獨有的五大優勢
山水之靈氣 五谷之精華
人心之釀造 工藝之精湛
貯藏之長久
釀酒是復雜精細的系統工程,每一個大的生產環節中都包含了無數的小細節,任何一個微小細節都會影響酒體最終的品質甚至酒體風格。鳳城地區得天獨厚的氣候條件、優質水源、精選東北糯高粱、秉承古法釀造工藝、酒海貯藏五大因素,是鳳城老窖百年來穩健發展的基石。結合現代化新型人才、技術、設備、經營理念和管理體系,將使鳳城老窖擁有更美好的未來。
企業榮獲市級、省級、國家級榮譽200余項。自上世紀70年代以來,多次榮獲遼寧省名酒、著名商標。2004年5月8日,在人民大會堂舉行的首屆中華文化名酒推介會上,鳳城老窖系列酒榮獲中華文化名酒稱號。2010年9月,鳳城老窖酒業被中華人民共和國商務部認定爲“中華老字號”;2012年4月,鳳城老窖酒傳統釀造技藝被列入省級非物質文化遺產名錄;2014年榮獲國家地理標志保護產品的殊榮。
鳳城老窖品牌的穩健發展得益於鳳城地區得天獨厚的氣候條件、富含多種營養物質的優質水源、精選東北糯高粱、秉承古法釀造工藝、酒海貯藏五大因素。榮獲2018年度華樽杯中國八大醬香型白酒品牌、2018年度華樽杯中國十大爆款新品名酒品牌,並入選“2018遼寧禮物”。鳳城老窖的技術檢測中心是省級工程技術研發中心,鳳城老窖擁有木質酒海148個,居東北地區前列,現已申報丹東市非物質文化遺產。
2017年中財金控投資有限公司入主鳳城老窖以來,增強了企業的活力,老廠區升級設備,改建廠房,提升產能,並投資8億元興建新廠區,新廠區已於2019年10月12日舉行奠基儀式。
鳳城老窖長期與國家及各省酒類協會、全國著名專家、白酒大師保持密切往來。沈怡方、王新國、季克良、高景炎、王貴玉、梁邦昌、高月明等白酒行業專家泰鬥多次蒞臨鳳城老窖交流指導。鳳城老窖與諸多酒類流通大商籤署了战略合作協議,助力企業的發展。
鳳城老窖是鳳城的輕工類支柱產業之一,是鳳城五張城市名片“山、泉、校、酒、村”中的重要一張,鳳城老窖人不忘初心、牢記使命,抓住機遇,砥礪前行,新廠區佔地600畝,規劃分爲生產區、釀酒區、工業旅遊區、工業影視基地、酒衍生品研發區五大區域,在不久的將來,將爲鳳城以及丹東地區的工業旅遊注入新的活力,探索新的模式,爲提升白酒產業基礎能力和產業鏈水平、推進產業多元化發展、活躍地區經濟貢獻力量。
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