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家常菜的誘惑力在於,換種喫法,就得到不一樣的美味
那天讓老公买菜的時候,他看到香腸就說买幾根回來嘗嘗吧,我是想這種香腸,一般都是甜口的我真的不太愛喫。买回來之後,果然還是有些偏甜口的,不過,比之前我喫到過的好很多了。
但是直接蒸着喫還是非常油膩的,喫幾片還能接受,多喫幾口就喫不下去了。想着不能浪費了,就准備用它來炒菜好,反正加點素菜來炒也不至於浪費了。爲了讓孩子也能喫一點就准備用娃娃菜來炒了。
【香腸炒娃娃菜】
主要食材:香腸,娃娃菜
具體做法:
娃娃菜撕碎,香腸直接切成片狀備用。
鍋裏放一點油,把切好的香腸片倒進去翻炒至呈現卷曲的狀態。
把娃娃菜倒進去,翻炒幾下,看娃娃變軟就可以加一點蠔油了。
最近加一點鹽提味。我這個香腸切得有點偏薄了,鐵鍋導熱好,沒炒幾下香腸就有些糊底了。但真的不影響食用的,炒過之後,大概是娃娃中和了香腸的甜味,反而覺得這香腸還挺好喫的。
香腸蒸着不夠好喫?那試試炒素菜吧,真的巨香
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