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傳統營養學界,流行一個說法:女性需要五谷雜糧來養生,或者養姨媽,這樣喫女性才健康。
現在在國外,隨着低碳飲食越來越流行,很多女性發現,經過低碳初期不適之後,在營養性生酮狀態(不節食),其實,月經是很正常的。
還有我的一些讀者反饋,之前高碳水飲食,導致多囊卵巢綜合症(PCOS),月經很久不來了,低碳後,姨媽如期到來,變得很規律。
爲什么會這樣,不是說我們需要五谷雜糧(碳水)來養姨媽嗎?
其實,我們不需要五谷雜糧來養姨媽,相反,高碳水飲食和女性『體內激素』息息相關,反而不利於女性健康。
我們都知道,當女性年齡越來越大,雌激素會逐年下降,隨着雌激素越來越少,更年期就开始慢慢來臨,一般會在45-55歲左右,因人而異。
更年期的症狀,斷經,熱潮紅,盜汗,當然也會失去生育能力。
我們的飲食結構,和進入更年期的時間關系密切,爲此,國外有人專門做了相關的研究。
研究發現,長期高碳水飲食,可能導致提前斷經,更年期提前到來。
飲食習慣和更年期的關系
2018年5月,一個英國的研究發表在BMJ上,研究者調查了14172位女性,年齡35到69歲,跟蹤調查了4年,914人正常進入更年期,平均進入更年期的年齡51。
通過4年的跟蹤調查,研究者發現:
喫肥魚比較多的人,更年期延後了大概3.3年;
喫豆科多的人,更年期延後了0.9年;
喫米飯和面比較多的人,更年期提前了1.5年;
維生素B6和鋅的攝入量較高的,也可以延長更年期0.3-0.6年;
A high intake of oily fish and fresh legumes were associated with delayed onset of natural menopause by 3.3 years
Refined pasta and rice was associated with earlier menopause −1.5 years
A higher intake of vitamin B6 and zinc was also associated with later age at menopause
也就是說,如果女性想延後更年期,就盡量少喫米面糖等碳水化合物高的食物,多喫,蔬菜,豆類,肥魚(脂肪較多的三文魚等)。
這應該是第一個有關飲食結構和更年期問題的大型研究,得到了很多女性和機構的關注。
高碳水飲食,引起炎症,胰島素抵抗,體內激素的問題,再一次被這個研究印證。
高脂肪魚類,可以減少炎症,可以延緩更年期3.3年。
當然,這個研究有一定的缺陷,這只是一個觀測性研究,只是表示喫主食太多,和更年期提前有關聯,沒有得出直接的因果關系。
爲什么高碳水會導致提前斷經?
因爲長期高碳水飲食,會刺激胰島素,長期可能引起胰島素抵抗,然後導致性激素球蛋白水平(SHBG)降低。
因爲胰島素會抑制肝髒生產SHBG,胰島素抵抗還可能刺激雌激素和黃體酮水平,導致產卵更加頻繁。
『刺激排卵』會更快的損耗卵母細胞,從而導致提前斷經。
相關閱讀→肥胖,月經不調,不孕,多毛,粉刺都和它有關,多囊PCOS了怎么辦?
之前也有研究發現,素食者比『肉食者』提前一年進入更年期,因爲素食者往往主食會喫很多。
Vegetarians reached menopause at a mean age of 50.1 years, which was significantly earlier than non-vegetarians
也有研究發現,糖尿病患者女性,比其他人更加早進入更年期,因爲他們一般喫主食太多,經常刺激血糖,胰島素抵抗嚴重。
Reproductive aging among women with type 2 diabetes is more variable; early menopause may occur more often.
所以,主食引發的提前進入更年期,主要的原因,還是胰島素抵抗,引起的卵母細胞損耗太快,導致提前斷經。
還有,值得提醒的是,更年期並非越晚越好。
更年期過早,或者過晚都不太好哦,最好是正常的時間,因爲:
更年期太早,可能增加如下疾病的風險:骨質疏松,愉悅,心血管疾病
更年期太晚,可能提高這些疾病的風險:乳腺,子宮,卵巢等疾病
關鍵的瘦龍說
對於女性來說,如果你長期高碳水飲食,短時間調整到低碳水飲食,造成的不適會很明顯。
不適期的月經問題確實存在,有人提前,有人量大,有人量少。
但是,只要我們不節食,不瘋狂運動,情緒穩定,慢慢過渡,一般在2-3個周期左右,都會重新調整過來。
所以,相對於長期的健康,短期的波動,變化,我覺得應該是值得的。
對於女性來說,喫米面糖太多,會造成非常多的問題,不只是長胖,還有長痘痘,水腫,各種炎症。
我覺得,衆多高碳水飲食的害處中,最可怕的是多囊卵巢綜合症(PCOS),可能導致不來月經,不孕。
其實,對於普通的女生來說,做不到生酮,其實無所謂,但是,女生爲了健康,一定要少喫精制的米面糖。
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