炎炎的夏日裏，讓人非常想喫一些清涼的水果。今天，我要向大家介紹的是一種熱帶水果——山竹。不僅口感鮮美，而且還有着豐富的營養成分，是夏季消暑的好選擇。

山竹的特點：

山竹是一種熱帶水果，主要生長在東南亞地區，如國外、國外、菲律賓等。它的外表略呈圓錐形，直徑大約爲5-10釐米，重約200克。外皮堅硬，色澤黃褐色，白色的果肉並伴有一定水分，口感甜美多汁。

山竹的營養價值：

山竹含有豐富的營養元素，主要包括蛋白質、碳水化合物、維生素C、煙酸、葉酸，以及鈣、鐵、鎂等礦物質。其中，山竹的維生素C含量非常高，每100克山竹果肉中就有38毫克的維生素C，比柑橘類水果更高。

怎樣才能挑選到好喫的山竹？

挑選好喫的山竹是享受美味的必經之路。以下是幾點選購山竹的建議：

外觀：山竹的外皮應該呈現出深黃色，沒有任何斑點或者破損，並且有一定的光澤度。

重量：挑選時可以用手掂量它們的重量，重量較重的通常含水分較多，口感也會更加新鮮。

氣味：新鮮的山竹應該有着濃鬱的甜香味，如果聞起來沒有香味或者帶有異味，則不要購买。

觸感：輕輕捏一下山竹，如果感覺果實有一定的彈性，並且沒有被壓新，則表示它們比較新鮮。

山竹美食的做法：

山竹不僅可以直接食用，還可以制作成各種美食，其中，最爲簡單的美食就是山竹雪梨汁。

食材准備：4個山竹、1個雪梨、120毫升涼开水

做法：所有食材倒入破壁機，攪拌2分鐘就可以了

無論是熱帶水果愛好者，還是想要嘗試新口味的朋友們，相信這篇小哥對你們都會有幫助，讓我們一起來品嘗這個熱帶水果之王！

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