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教大家一道我爺爺傳給我的醬香大棒骨

梅花骨,脊骨,五花肉,你最喜歡什么?今天我給大家推薦大骨頭的制作方法,夏天當成涼菜,或者熱菜都是可以的哦,不錯的一道冷熱多可以喫的菜。

大棒骨,不要老是拿來燉湯,直接進入正題吧,教你們做的這道醬香大骨頭,不僅軟爛入味,做法也很簡單哦,大家注意看。

看一遍就能輕松學費十塊錢的大棒骨頭,先冷水下鍋汆水,再撈出來,衝洗幹淨,重新放回鍋裏面。

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加點姜蔥,幹辣椒,一包,大棒谷醬汁,其他什么調料都不用放到一塊,馬上放入快要過期的啤酒,或者加入少許的醋也是可以的,都能夠起到軟化肉質的作用哦,再加入適量的清水。

蓋上蓋子,小火燉它個一兩個小時,這樣做的醬香大棒骨軟爛入味,不柴不膩,學會了,全家都誇你是大廚呢,記得收藏哦。

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標題:教大家一道我爺爺傳給我的醬香大棒骨

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