全國哪裏口糧酒酒最好喝？行家品評後這4個產區上榜，有你家鄉嗎

喝酒這件事對於一個家庭來講，一年下來也是一筆不小的开銷，假設每天喝二兩，那也得一二十塊錢，而且喝酒肯定要多加一兩道菜，菜錢是省不下的，於是爲了喝的經濟實惠，很多酒友开始挑選光瓶酒。

光瓶酒雖然沒什么包裝，但是也有很多好酒的，因爲光瓶酒沒有外包裝和宣傳名氣，很多年輕人不會去欣賞，可是懂行的行家卻經常回購。

雖然比不上那些外表華麗的包裝酒，懂酒的人都是不看包裝看品質，選對一款好喝的光瓶酒，真的是物超所值。在經過行家品評後，這四個產區的口糧酒因爲口感好、價格實在，而在全國榜上有名，快來看看有沒有你家鄉的？

四川瀘州玉蟬大曲

四川屬於盆地，所以常年都是恆溫恆溼，包括土壤中都含有豐富的礦物質，從地形地貌上就形成了一個天然的釀酒池，本地種植出來的高粱和玉米都特別適合釀酒，而且恆溫恆溼的天然環境也特別利於釀酒時微生物的繁殖和生長。

最終，四川順利成爲濃香型白酒的起源地，濃香酒講究窖池越老釀出的酒越香，玉蟬大曲擁有着幾百口百年老窖池，選用各種優質的谷物爲原料，最終釀造出的酒體清澈透亮，酒香濃鬱，入口柔順綿密，回味帶有清甜的花果香，雖然是包裝簡陋的光瓶酒，酒質可不簡陋。

貴州仁懷坤醬台

赤水河不僅孕育出郎酒和茅台兩大實力白酒品牌，兩岸峽谷突然肥沃，赤水河的河水因爲擁有了大量地下礦物質，變得清澈甘甜，當地的天然氣候和營養土壤成了微生物聚集的最佳場所，所以爲釀造醬酒提供了最佳便利的天然調酒。

每年到了重陽節前後，當地的紅櫻子糯高粱就會成熟，是釀造正宗醬酒的最佳原料，而坤醬台正是選用這種小紅梁，經過傳統大曲坤沙工藝釀造而成，前後經歷七次才取得新酒，由原茅台酒廠範應華大師，憑借自己在茅台酒廠37年的一线實地經驗，從選料开始入手，傾心釀制勾調。

爲了使酒體口感更加醇厚柔和，還會再放在陶壇中儲存六年，到了時間後再和十年老酒勾調，入口酒體醇厚協調，醬香突出細膩，完全是陳年老酒的口感，一线入喉包裹成團，留香持久，價格親民實惠，老酒友都是整件往家裏囤。

江蘇宿遷洋河大曲

江蘇地區和川黔不一樣，當地丘陵起伏，水資源豐富，所以相比之下，釀酒的微生物含量少，所以江蘇地區的濃香型白酒會略顯淡雅柔和。

而這款洋河大曲曾是老八大名酒之一，曾獲得無數次獎項，原材料選用多種糧食採用經典傳統工藝發酵，酒體醇香濃厚，口感清爽，在當地，不管是舉辦宴席還是聚會請客，都會選擇這款洋河大曲。

廣東佛山玉冰燒

廣東地區大家飲食以米爲主，這款酒產自廣東佛山石灣鎮，是廣東人最愛的白酒，作爲裸瓶酒價格低廉，所以很多人的日常酒桌上都能夠看到它。

在釀造上和傳統工藝有着很大的區別，除了用到優質的大米外，還要把一塊肥豬肉浸泡在酒體中，至少一年以上的時間，肥豬肉變得晶瑩剔透，吸收了酒體中的雜質，而且酒香變得純正清甜，入口完全沒有肥豬肉的油膩感，反而豉香濃鬱，純正甘爽。

中國釀酒的產區有很多，工藝技術相對比較接近，只有獨特的原料或微生物資源，才能釀出獨具特色、別具一格的美酒，文中提到的幾個產區的美酒，有你家鄉上榜么？歡迎在評論區留言。

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