喝白酒時，桌上總放一盤花生米，以前不懂，現在才明白它大有用處

酒文化的源遠流長，使白酒現在不僅存在，而且是受到衆多歡迎的對象，也有越來越多的酒企不斷的出現。出現這樣的現象是不意外的，因爲現在大多數的人，开心的時候喝，難過的時候喝，壓力大的時候也喝，成爲了宣泄情緒的一種方式。總之，酒可以說是我們離不开的東西。

都說衆口難調，每個人都有不同的習慣，喝酒的時候也是，每個人喜歡喝的都不一樣，怎么喝也不一樣。有的人就喜歡一大幫朋友聚在一起，一邊喫飯一邊喝，而有的人喜歡自己一個人一壺酒，安安靜靜的喝，這些都是因人而異的，但是他們幾乎都會有一個共同點，那就是在桌前放一盤花生米。

我們發現，很多人在喝酒的時候都會有一些小癖好，比如喝酒之前得先喝白酒，或者是喝酒的時候愛弄上點豬頭肉，但是更多的還是，在桌前擺上一盤花生米。以前總是不懂，這花生米有什么好的，直到現在，我才知道，這小小一盤花生米，竟然有這么多門道，一起來看看吧！

下酒菜，保護身體

別看它只有小小的，一顆一顆的，但是卻是能起到重要的作用。花生米是屬於多油的食物，而且味道十分的豐富，有鹹的、甜的、五香的，在喝一口酒之後，嚼上一顆花生米，能緩解嘴裏的辣味，讓喝進去的酒更加的醇香，不容易刺激我們的身體，所以也是衆多酒友喜歡它的原因。

判斷對方的酒量

雖然他不能直接的檢測出對方的酒量，但是可以間接的看出來，在大家一起喝過酒之後，還能准確無誤的夾起來小小的花生米，還能送到嘴裏，就說明，他還沒喝多，反之，夾不起來就說明對方已經喝的差不多了。就不能強人所難，酒局也差不多可以結束了。

習俗傳承

喝酒喫花生米這個習慣，也算是傳承下來的，在以前百姓做農活的時候，累了的時候就坐在地上休息，然後就會喝點小酒，用來緩解疲勞，然後因爲沒有足夠的錢，下酒菜就只能選擇便宜的，买不起白肉，就拿花生米當作下酒菜，慢慢的，這個習慣就傳下來，大家發現，花生米確實也不錯，是個好的選擇，索性就沒有改變。

都說“花生米就酒，越喝越有”，這是有一定的道理的，不然爲什么這么多的人，還依舊有着這一舉動。還有一點我們都要注意，在我們平時喝酒的時候，選擇純糧的好酒，比如說下面這3款，都是受到衆多好評的優質酒：

景芝白幹

這款酒是產自山東濰坊的酒，又被叫做“老黃皮”，它的歷史非常的悠久，已經有千年之多。它還有過一件特別匪夷所思的故事，就是沒花一分錢的贊助，就上了電視，並且在電視裏面，頻頻出現，足以證明，這款酒是非常的珍貴。它也是在衆多酒中比較特別的，是稍有的芝麻香風味的一款，也是大家公認的大衆品牌。

國康1935

這款酒是原茅台酒廠的釀酒專家範應華老師指導釀造的，它在七十年代的時候，就在茅台酒廠工作，在那個時候，茅台才幾塊錢一瓶，範老師十幾年來兢兢業業的工作，它最大的夢想酒是傳承醬香釀造技術，所以在茅台酒廠退休之後，義無反顧的又加入了國康酒業，成爲了技術總監，想要給全國的酒友帶來好的產品，事實證明他也做到了，這款酒就是例子。

它在這款產品上，仔細的做了研究，由於當地地勢非常的好，所以選用了上等的“紅纓子高粱”作爲酒的原材料。在釀造工藝上，是茅台同款的傳統手工藝，此等工藝步驟繁瑣，花費的時間很長，大概要一年左右，之後還要進行5年的窖藏，再加入10年的老酒，最後進行調味，才能得到此等口感豐富，層次感分明，醬香濃鬱的一款酒，讓人回味無窮。

除了這些，它的外包裝也很漂亮，是選用了典雅的金色，而且是作爲主色，看起來就十分的大氣，圖案的雕刻也是很華麗，是用了心思的。關鍵是，如此的一款美酒，價格只要百元左右，實在是難得，值得大家一試。

龍泉春

這是吉林遼源的一款酒，是當地非常有名的品牌。高、中、低檔的品種都有，度數也是從低到高，樣樣齊全，大概有60多個品種。由於地理位置很好，有着天然的釀酒條件。它的酒被大家稱贊：高度不爆，低度不淡，這也是很高的評價了。

大家有沒有喝酒喫花生米的習慣呢？一起在評論區討論一下吧！

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