在寒風凜冽的冬日裏，最幸福的事情莫過於圍坐在餐桌旁，享受一鍋熱騰騰的美食。今天，我要給大家推薦一款既簡單又美味的佳餚——油豆腐白菜煲。這道菜不僅做法簡單，而且營養豐富，絕對是天冷時的暖心之選，更是懶人朋友的超級福利！

准備食材：

油豆腐、粉絲、白菜、大蒜、紅椒、食用油、白糖、素蠔油、鹽、清水、白胡椒粉、紅椒、香菜

具體做法：

1.大家好，今天买了兩塊錢的油豆腐，用它和大白菜做個好喫的。先准備一把粉絲，用溫水浸泡十分鐘。

2.油豆腐先清洗一下，去除多余的油脂。

3.大白菜不需要用刀切，直接下手撕成片，再好好清洗幹淨，控幹水分備用。

4.准備一些大蒜切成片，一個紅椒去籽切成丁。

5.泡好的粉絲用剪刀剪兩下，喫的時候更方便。

6.鍋裏放油，油熱後放入蒜片，先把香味炒出來，下入白菜，先把它翻炒至變軟，然後加一小勺白糖，一勺素蠔油，適量的鹽，繼續翻炒均勻，倒入洗淨的油豆腐，繼續翻炒一分鐘左右。

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