如果你正尋找一種創新的吐司享用方式，蛋奶吐司布丁絕對值得一試。結合了傳統蛋奶吐司的香濃與布丁的滑嫩，這道菜不僅做法簡單，而且使用空氣炸鍋更添幾分便捷與健康。以下是詳細的制作流程：

材料清單

吐司：4片（建議選用較爲厚實的吐司，如法式面包或意大利面包，以便於吸附更多蛋奶液而不至於過軟）

雞蛋：3個

牛奶：1杯

細砂糖：3湯匙（按個人口味調整）

香草精：1小勺

黑芝麻：適量（裝飾用）

制作步驟

蛋奶液調制：

先在一個大碗中，將雞蛋打散，然後加入牛奶、細砂糖和香草精，攪拌均勻直到糖完全溶解。

吐司處理：

將吐司切成小塊或者撕成適口大小，放入預先准備的耐高溫容器內。這裏使用的是油紙碗，既方便又環保。

浸泡吐司：

將調好的蛋奶液緩緩倒入盛有吐司的油紙碗中，確保每一塊吐司都被液體充分包裹，可以適當用手輕壓幫助吐司更好地吸收蛋奶液。

撒芝麻：

最後，在吐司上方均勻灑上一層黑芝麻，這不僅能增添口感，還能讓成品看起來更加誘人。

空氣炸鍋設定：

把裝有材料的油紙碗放入空氣炸鍋中層，設置溫度爲150℃，定時20分鐘。這個溫度與時間適用於大多數空氣炸鍋，但最好根據自己機型的不同適當調整。

烘烤&觀察：

开始烘焙過程中，大約10分鐘後，打开炸鍋查看一次，如果表面已呈現金黃色，可以根據需要減少剩余時間，避免過度焦糊。

完美呈現

隨着計時器響起，你的蛋奶吐司布丁就可以出爐了。你會發現，吐司與蛋奶液完美融合，形成濃鬱的布丁質地，表面點綴的黑芝麻增添了獨特的香味與質感。趁熱品嘗，感受每一口都是細膩與甜蜜的交融，絕對是早午餐、下午茶的理想選擇。

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