家裏有南瓜的，不知道怎么喫的，來做南瓜發糕，老人小孩都愛喫，攪一攪就行，不需要揉面，做法超簡單！

准備食材:南瓜，雞蛋，酵母，面粉

做法步驟:1.南瓜去皮切片上鍋蒸熟，放涼後加入3g酵母搗碎，然後打入一個雞蛋，（喜歡喫甜一點的，可以加入少許白糖）再加入200g面粉，攪拌均勻，蓋蓋子醒發40分鐘。

2.發酵至兩倍大，攪拌排氣，模具刷油倒入面糊，二次醒發至1.5倍大，撒上葡萄幹，上鍋水开蒸25分鐘

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