山藥也能做成面包餡,這一定是愛養生的佛系面包,快來看怎么做。
隨着人們生活水平的提高,越來越多的人开始注重健康飲食。而在傳統面包中,往往含有大量的添加劑和糖分,對身體健康不利。因此,市場上出現了越來越多的健康面包,其中就包括了以山藥爲主要原料的佛系面包。
那么,如何制作山藥佛系面包呢?下面就來介紹一下具體步驟:
材料:
*面粉250克
*山藥200克
*酵母3克
*白糖20克
*鹽3克
*牛奶120毫升
*黃油20克
步驟:
1.將山藥去皮切成小塊,放入鍋中加水煮熟;
2.將煮熟的山藥搗成泥狀備用;
3.將面粉、酵母、白糖、鹽混合在一起,加入牛奶和黃油,揉成面團;
4.將面團放入盆中進行發酵,大約需要1個小時左右;
5.待面團發酵至兩倍大時,取出適量的面團揉圓,然後將山藥泥包入其中,搓成圓形的面團;
6.將包好山藥泥的面團放入烤盤中進行二次發酵,大約需要30分鐘左右;
7.最後將烤箱預熱至200°C左右,將面團放入烤箱中烘焙約20分鐘即可。
這樣一款健康的山藥佛系面包就做好了。它不僅口感軟糯香甜,而且富含膳食纖維和多種維生素,有助於促進腸道蠕動和增強免疫力。此外,山藥還具有降血糖、降血脂等功效,可以有效預防糖尿病和心血管疾病。因此,不妨在家裏試着做一下這款美味又健康的佛系面包吧!
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