文｜醉美團隊
倫敦、紐約、斯德哥爾摩……
這是2024“汾酒陪你過夏天”先後走進的歐美各大城市。
這也是“汾酒陪你過夏天”連續第二年與歐美消費者見面。
從去年的汾酒雞尾酒驚豔亮相，到今年與“世界白酒日”相結合、融入“倫敦雞尾酒節”、舉辦“汾酒雞尾酒比賽”“汾酒雞尾酒品鑑會”“白酒大師班”等活動，汾酒與外國消費者的聯系愈發緊密。
白酒出海，最難之處便在於文化認同。因此，白酒出海，文化先行，已經成爲共識。
從“汾酒陪你過夏天”的活動效果來看，隨着白酒文化在海外的進一步普及，白酒出海正漸入佳境。
新裏程
連續兩年舉辦，活動獲得認可
延續去年熱度，2024“汾酒陪你過夏天”再度啓動：
在倫敦，“汾酒陪你過夏天”無縫銜接“倫敦夏日城市雞尾酒節”，獻上“汾酒特調”創意雞尾酒，吸引上千倫敦人排隊消費，三天時間售出超過2100杯。
在紐約，“汾酒雞尾酒品鑑活動”以汾酒雞尾酒爲媒，吸引了來自各行業精英，搭建起了中西文化交融的橋梁。
在斯德哥爾摩，2024汾酒雞尾酒比賽成爲了調酒師盡顯才華的舞台。多位調酒師同台競技，比拼創意，調出的多款雞尾酒顛覆了人們的認知。
最終，調酒師TimYdén憑借作品“汾酒與小蔥咖啡”獲得了一等獎，獲得了汾酒青花30年珍品以及前往汾酒集團參觀交流的機會。
……
“汾酒陪你過夏天”熱度不斷攀升的背後，是汾酒對於出海的執着以及數年如一日的堅持。
2023年，“汾酒陪你過夏天”活動閃亮登場，分別在英國、法國、加拿大、瑞典、哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦等多個國家火熱上演，令多國消費者認識到了汾酒以及中國白酒的魅力。
實際上，自1915年汾酒獲得巴拿馬萬國博覽會甲等大獎章至今，汾酒出海的腳步從未停止。
▲巴拿馬萬國博覽會盛況及汾酒所獲甲等大獎章
1992年，汾酒設立了進出口公司，开始公司化運作產品出口和貿易，參與國際類烈酒評選活動，在品質、品味和標准等方面不斷引領中國白酒“走出去”。
如今，汾酒的國際市場已遍布80多個國家200多個海外城市，發展了50多家海外經銷商，設立了9000多家終端門店、180多家國外免稅店和中國離境免稅店，銷售網絡遍布五大洲和全球重要免稅口岸，國際影響力不斷提升。
▲汾酒新加坡體驗中心
在國內酒業“存量競爭”加劇的情況下，海外市場成爲各大酒企的共同目標，白酒出海熱度進一步提升。
這從中國食品土畜進出口商會酒類進出口商分會發布的《2024年1-5月酒類進出口情況》可以看出：今年1-5月，我國白酒共向75個國家和地區出口，出口總量648萬升，總額3.7億美元。
“汾酒陪你過夏天”活動連續兩年成功舉辦，开啓了中國清香型白酒走向“國際化、年輕化、時尚化”的新航程，也爲汾酒高質量參與共建“一帶一路”奠定了良好的基礎，有望成爲汾酒國際化的嶄新品牌，引領汾酒“出海”走向深入。
新實踐：
融入當地社會，打造消費場景
中國白酒出海面臨的最大難題是如何獲得文化認同。
對此，業內人士提出，大部分中國品牌只是走到了華人超市，這並非真正的出海，充其量只是一種出口。白酒出海急需建立海外消費者對白酒文化的認同，其途徑大致有二：一是創造消費場景，二是尊重消費習慣。
汾酒出海正在向着這些目標努力：
今年的“汾酒陪你過夏天”既與“世界白酒日”相結合，又融入了“倫敦雞尾酒節”，拉近了與外國消費者的距離，更容易走進其日常生活。
舉辦“汾酒雞尾酒比賽”“汾酒雞尾酒品鑑會”“白酒大師班”等活動，則可以創造多種場景，向外國消費者宣傳白酒文化，推廣白酒習俗、禮儀等，逐步培養白酒消費習慣。
其中，在倫敦舉辦的4場“白酒大師班”場場爆滿，青花汾酒、竹葉青、玫瑰汾酒28度一帶一路三款各有特色的汾酒俘獲了每一名觀衆的心。
▲白酒大師班現場
觀衆在品酒之余，頻頻舉手提問，從白酒飲酒場合、習俗到汾酒產品的細節滋味，均有涉及，體現出英國消費者對白酒接受度和好奇度的增長。
從活動效果來看，汾酒作爲清香型白酒的鼻祖，擁有與國際蒸餾酒接近的口感，其本身的香型與雞尾酒其他輔料不會形成衝突，在調制雞尾酒方面有着得天獨厚的優勢，更易於被外國消費者所接受。
正如汾酒雞尾酒品鑑活動主辦方所言，雞尾酒與中國白酒的傳統味道能形成互補性，受到年輕群體的關注和喜愛，創造豐富的中國白酒文化體驗。
目前，汾酒正沿着“1+4”國際化路线（1即是“立志於鑄牢中華民族共同體意識的國際化和面對外國烈酒市場的國際化”的總路线，4則是圍繞“战略、文化、場景、試點”四個方面，打造共同體），揚帆出海。
其中，文化共同體的打造最爲關鍵，文化破題之後，才有战略、場景和試點的進展基礎。
“汾酒陪你過夏天”即可視爲該路线的生動實踐。
汾酒黨委書記、董事長袁清茂認爲，作爲四大名酒之一，汾酒开啓了名酒傳奇，也續寫了名酒輝煌，在白酒國際化進程中，也將擔負起开拓重任，在战略、文化、場景和試點共同體上做好引領表率作用，推動中國白酒更加深入地走向國際市場。
隨着“汾酒陪你過夏天”的持續推進，外國消費者對中國白酒的認知提升，中國白酒出海也將漸入佳境。
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