2人的午餐不將就，3菜1湯成本約35元，家常做法，用心過日子！

大家好我是傻姐美食，平時和老公很少在家喫飯，都各自忙各自的，我還好每天會回家，但是老公跑大車就很少回來了，出去一趟就要一個月左右。這回好不容易趕上周末我在家，老公也出車回來了，就讓老公在家歇兩天，順便在家陪陪我。老公進門衝了個澡就开始睡，一直睡到中午，看出开車有多累了，每次都是在大車裏湊合睡，也睡不好。

平時我一個人在家也是湊合喫點，這下老公在家，可不能湊合喫了，得做幾個下酒菜，順便也給自己改善一下夥食。一早我就把前幾天买的大蝦從冰箱拿出來解凍。大蝦很便宜，15元一斤，买了100塊錢的冷凍在冰箱，喫的時候很方便。我們兩口子在家炒了兩道家常菜，煮了餃子喫的，成本花了大約25元，簡單又好喫，太幸福了。下面把這兩道家常菜分享給大家，一起來看看吧。

【冬瓜炒大蝦】 所准備的食材有：大蝦、冬瓜、蠔油、味極鮮、料酒、蔥姜

具體做法：1、大蝦解凍後用剪刀把蝦須剪掉，用清水衝洗2遍。接下來再准備一小塊冬瓜，需要把皮去掉，然後改刀切成大概3釐米左右的厚片。

2、鍋中放入少許食用油，油溫升高後放入大蝦，炒大蝦有水分避免濺到身上，不停地翻炒大蝦，用鏟子摁壓一下蝦頭，把裏面的蝦油擠壓出來。然後放入蔥姜片、少許料酒，炒一下，最後把冬瓜片放入鍋中，來一小勺蠔油、少許味極鮮，繼續不停翻炒，把冬瓜片炒軟爛，關火盛出來即可。大蝦和冬瓜這樣搭配一炒，冬瓜鮮香美味又好喫，下酒又下飯。

【黃瓜木耳炒腐竹】

提前把木耳泡好，木耳大概泡20分鐘左右，然後把泡好的木耳擇洗一下，接着把腐竹泡軟，用涼水泡1分鐘就行。烹飪的時候先炒木耳，隨後把黃瓜放進去，放少許白糖、1勺味極鮮、鹽和雞精進行翻炒調味，最後再把腐竹放進去，腐竹不要炒時間太長，不然會炒的發綿，影響口感。

我們兩個人煮了一盤韭菜雞蛋的餃子，餃子還是前幾天包的，我家老公特別愛喫韭菜素餡餃子，每次我都會多包一些，冷凍在冰箱，他出車回來就會煮一些喫，再讓他帶一些出去，這樣方便。煮素餡餃子時不要开大火，中火就可以，避免餃子煮破皮。這一大盤餃子幾乎都被老公喫了，直說：還是家裏的飯菜好喫。

我愛喫哈密瓜，每次老公回來都會給我帶我愛喫的水果，兩個人2道菜，一份餃子都喫光了，家常飯就是好喫，喫到最後光盤行動。

每天都會分享一日三餐美食，那些覺得這頓飯實惠好喫的朋友也記得關注我，看看有你喜歡的嗎，今天的分享就到這裏，感謝您的閱讀和支持，我們明天見，拜拜!

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