隨着夏季的到來,氣溫逐漸升高,這導致人的脾胃功能變差,覺得食欲不振,而此時適當的攝入一些陳皮就可以改善。
自古以來,陳皮都是人們喜愛的養生滋補品,“一兩陳皮一兩金”就是對陳皮的贊譽。所以我們這就來看下這個陳皮綠豆百合糖水的美味喫法,其具有很好的消暑解渴,寧心安神的作用,是夏季很好的消暑食療方。
我們只需要將綠豆加水將其煮沸,然後再去殼後放入陳皮進去,還有百合,然後同煮1小時,再放冰糖進行調味後就可以飲用了。
其實呢,除了這陳皮外,像花膠也是不錯的,因此我們就可以來看看這花膠枸杞糯米粥的美味做法。
所以我們需要准備花膠三個、糯米40克、枸杞紅30粒、鹽適量等。你知道嗎?這些適合家庭喫的夏季煲湯食譜,滋補更養心,養氣補血不上火!
然後我們需要將花膠進行泡軟,再將其清洗幹淨待用。而後還需要用剪刀將花膠剪成稍粗的絲待用。再在砂煲裏待水开後,將糯米清洗幹淨,以及其他的材料全部放入進去。
下面需要將其調至自動檔位,煲約二小時這樣,大概至花膠軟糯的時候,再調入少許的鹽進去調味就可以食用了。
還有就是,除了花膠外,這個阿膠也是不錯的,當然,阿膠的價格,在現在還是有點貴的,當然爲了身體的健康,還是可以適當的喫起來的。
我們知道,未病防治,首選食療。阿膠,據《神農本草經》載:久服輕身益氣。而其具有的滋陰潤燥,益氣補虛,五髒同補,四季皆宜的特性,在千百年來被人們譽爲婦科聖藥,滋補佳品。
而清代《本草崇原》載:阿膠乃滋補心肺之藥也;楊士瀛則說:阿膠育神,人參益氣也。因此可以說,阿膠,是補心育神佳品。
那么我們就來說說這個阿膠凍的美味喫法,其具有很棒的補血益氣的作用,適於一般血虛病人及男女老少進補保健。
因此我們需要准備三文四武的阿膠250g,黃酒250ml,冰糖250g,水100g。然後需要將三文四武阿膠砸碎或打粉,再加黃酒進去,將其浸泡成海綿狀,然後再加冰糖、水進去,再置鍋內加蓋將其蒸化,待其冷後或置冰箱內即成凍。
當然了,還有像這阿膠綠豆湯也是不錯的,若是在夏季食用的話,具有很好的滋陰潤燥的效果呢,還能清涼去火。
所以,我們需要准備三文四武阿膠15克,並將其砸碎,還有綠豆50克。然後我們需要將砸碎的三文四武阿膠,加適量的冰糖,再加入准備好的綠豆進去,再加水適量,將其熬成清湯就可以食用了。
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