青椒雞腿:雞腿、青椒、料酒、薰雞、薰生、鹽、糖、澱粉、味精:雞腿切成丁，醃制原料，薰生、薰生、薰生、糖、鹽各20分鐘，青椒切成丁，醃好的雞腿加入澱粉，攪拌均勻，熱油，炒雞腿，當雞腿收縮時，加入適量鹽，炒青椒。不要炒太久，否則青椒會變老，你可以在出鍋前用味精做美味的家常菜。學起來容易，新手也不會犯錯！

酒味豆芽原料:豆芽、食鹽、糖、白酒做法:去豆芽根、清洗、控制幹水；炒鍋熱後，加入豆芽，加入適量的鹽和糖炒熟。出鍋前倒半勺白酒(注意:選擇濃香度較高的白酒)家常菜鮮美，肉菜搭配，易學，新手也可以不犯錯誤！

調味啤酒鴨的做法:將鴨肉洗淨剁成塊，然後用油、鹽、雞精、醬油、姜醃半分鐘，將蒜拍在地上，姜、芫荽切片備用，鍋內加熱油，將大蒜倒入鍋內，將醃好的鴨肉煸制，煸制至肉變色，煸制油，倒入啤酒。啤酒應該只是把鴨肉遞過來，在大火中煮一下，然後煨半分鐘，把芫荽灑出鍋外，然後好喫的家常菜就可以配上肉和蔬菜，易學和新手也可以不犯錯誤。

用色拉醬炒黃秋葵:一個大蒜鱗莖；一匙沙拉調料可以清洗和斬首，切成小塊，整個事情將是一樣的，根據個人習慣和喜好。(如果你擔心澀澀的味道，你可以先用鹽水浸泡，或者用熱水煮3秒鐘，然後快速舀起來。2)將大蒜粒放入油鍋中炸熟，倒入黃秋葵中，炒熟後加入一匙沙茶、清水或料酒，混合均勻。現在，你可以把電线拉得很糟糕，不要走了，把它們快速炒到看不到一團醬(試試味道，如果太輕的話加一點鹽)，然後拿出一個美味的家庭烹飪菜與肉和蔬菜，這是簡單易學，初學者也可以不犯錯誤！

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