歡迎光臨
比特幣資訊網

提醒大家:這5種“合成”食物少喫,全是添加劑,爲了健康要忌口

提醒大家:這5種“合成”食物少喫,全是添加劑,爲了家人健康,要忌口!

315雖然已經過去一段時間了,但小編想說的是,315不止是31,我們日常每一天的飲食都要健康第一。除了315晚會裏所反映出來的一些食品問題之外,還一些“隱藏”在咱們身邊的食品安全問題也要重視起來哦。下面這5種常見的“合成”食物建議少喫,全是添加劑,還都是家人和孩子愛喫的。

一、“合成”鴨血

真正的純正鴨血其實量不多,根本就是供不應求。而市面上的鴨血卻是大量供應,尤其是在很多火鍋店裏,鴨血也是喫火鍋必須會點的熱門“菜”,需求量非常大,因此有些個別制造鴨血的廠家就採用了“科技與狠活”來添加制作。讓鴨血喫起來口感特別的鮮嫩,久煮還是很嫩。

展开全文

合成鴨血將植物蛋白或其他成分與適當的添加劑混合,然後通過加熱和凝固來模擬鴨血的質地和口感。添加劑可能包括凝固劑(如卡拉膠、明膠)、調味料(如鹽、香料)、穩定劑(如木糖醇)以及可能的色素和防腐劑。這些添加劑有助於調整口感、延長保質期並增強風味。建議少許的好,選擇品質好無添加的鴨血,口感差點但營養健康。

二、“合成”雞排

說到雞排,簡直是小朋友們的最愛,尤其是在校門口和小喫攤上,炸雞排都是人群集聚地。黃燦燦的色澤,搭配各種香料番茄醬一起,喫起來是真的香啊,別說小朋友了,大人都喜歡喫。但真心不建議給孩子多喫。

正常的雞排一般是用成塊的雞肉(雞胸肉)把肉質敲打松軟後,醃制入味裹上雞蛋和面包糠下鍋炸的。而合成的雞排則是取少量品質不那么好的雞肉“邊角料”和其它混合肉搭配,再加入一些凝固劑(如明膠、海藻糖)、色素以及可能的防腐劑。這些添加劑有助於調整口感、提高風味、改善質地以及延長保質期。喫多了非常不健康,再加上炸雞排的油反反復復的使用,更加不健康了,要少喫。

三、“合成”火鍋丸子

火鍋丸子是很多孩子喫火鍋時必點的,各種合成丸子色澤造型多樣,看着非常有食欲,實則非常不健康。很多添加劑、香精和色澤搭配,做出來的丸子口感喫起來很好,其實全是科技與狠活,我們經常看到速凍區有各種各樣的魚丸、蝦丸、牛肉丸、豬肉丸(火鍋丸子)。這些並非是真正的肉類食物,甚至可能都沒有一點肉。

很多火鍋丸子是用各種添加劑,香精,澱粉,植物蛋白或其他成分與調味料、添加劑混合,並通過模具成型或者擠壓形成丸子形狀。然後,這些丸子可以通過烹飪、煮沸或者蒸煮來加工成可食用的形態。所以建議少喫,尤其是少給孩子喫。

四、“合成”海蜇

夏天快到了,涼拌海蜇絲非常受歡迎,口感爽脆非常好喫。海蜇絲是一種天然的海產品,它的營養價值比較高,在夏季做成涼拌菜特別受歡迎。海蜇是根口水母目根口水母科海蜇屬暖水性大型水母。海蜇外傘表面光滑,膠質層厚實,人工刮下來的海蜇絲,經過處理包裝後,可以售賣食用。

人造海蜇是由海藻酸鈉、無水氯化鈣和明礬等制作而成的。制作人造海蜇通常涉及使用植物性成分(如海藻提取物或植物膠)與調味料、穩定劑混合,然後經過加工成特定形狀。這個過程可能涉及凝固、切割和調味等步驟,以模仿海蜇的質地和口感。簡單來說,人造海蜇是一種化學混合物。沒有氣味,甚至會有化學藥品的味道,撕拉不易扯斷,有膠質感。

五、“合成”紅薯粉條

紅薯粉條顧名思義是用紅薯粉來制作的,工序繁瑣,但純正的紅薯澱粉喫起來口感爽滑筋道有嚼勁,還帶有紅薯植物的香氣。但現在市面上有很多紅薯粉條其實已經不“純”了,添加劑也不少,有的紅薯粉條燒起來還冒黑煙的,摻假的粉條則容易煮爛、口感不佳。人喫進身體能健康嗎?

有的商家還會摻入木薯澱粉進去,還有的假粉條由紅薯粉或玉米粉、適量的食品明膠制作而成的。一定量的食用膠對人體是沒有害的。但是有些非法商販爲了讓那些玉米粉、木薯粉制作的粉條跟純紅薯粉條色澤相似、口感勁道,就會在裏面添加墨汁、工業用料石蠟或者是各種人工合成色素,讓假的紅薯粉喫起來也筋道爽滑。但是用火燒一下就看到冒黑煙了,建議少喫的好。

說在最後:

以上這5種常見的“合成”食物,真的建議少喫或不喫了,雖然在一定量的添加劑是又被允許,也造成有害,但這些食物的添加劑多了,這裏一點那裏一點,真的不知道身體攝入了多少添加劑了,偶爾喫點解解饞就算了,平時少給孩子喫。

鄭重聲明:本文版權歸原作者所有,轉載文章僅為傳播信息之目的,不構成任何投資建議,如有侵權行為,請第一時間聯絡我們修改或刪除,多謝。


標題:提醒大家:這5種“合成”食物少喫,全是添加劑,爲了健康要忌口

地址:https://www.globalstockvip.com/article/67474.html