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深藏大理深山中最古老百年咖啡園-朱苦拉,村裏人以種植咖啡爲生

這裏因爲地理位置偏僻,缺乏宣傳,導致了閉塞和經濟的落後,以致於年輕人越來越少,日益冷清。一如世界高品質古咖啡豆產地-大理州朱苦拉村。

除了古咖啡樹和中國最古老的咖啡文化,朱苦拉還是一處值得旅行的世外桃園。

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朱苦拉,這是一個鮮爲人知的彝族山寨。這處與世隔絕的古老村落地處雲南賓川縣平川鎮東北部的大山深處,是楚雄、大理、麗江三個州市的交界地,被金沙江支流漁泡江環繞。

祖國西南邊陲金沙江支流漁泡江邊的賓川縣境內平川小鎮,坐落着一個只有84戶人家378人的彝族小山村。這裏,由於1904年法國傳教士田德能神父的到來,把一株咖啡苗種在了朱苦拉教堂的後牆外,將彝族祖輩積累的精華與法國人的浪漫結合,從此,延續了一杯咖啡與中法三代人的百年傳承。

22棵成爲百年咖啡古樹,與1134棵平均樹齡70年咖啡古樹組成的古老咖啡林,屬於雲南小粒種咖啡最古老、最純正的波邦(旁)蒂(鐵)皮卡品種,成爲中國小粒咖啡的發源地、“活化石”。

這些都是彝族小山村一百年前使用的最爲原始的磨制咖啡豆的器物。

據說,1904年,法國傳教士田神父爲了自己喝咖啡的需要,從越南將咖啡幼苗帶回,種植在朱苦拉教堂外,之後又培育了更多的咖啡樹,栽種在教堂周圍。從那時开始,朱苦拉村开始了咖啡種植,村子周圍從此一直都被咖啡樹包圍着。

2008年夏天,中國咖啡學者和後谷公司發現了古村咖啡,小村朱苦拉因咖啡而成爲了國內外許多媒體關注的焦點。這裏,因一百多年前,一株咖啡老樹繁衍而獨木成林;這裏,發現了被認爲中國最古老的咖啡林,成爲中國大陸最早的咖啡來源地。

一個世紀以來,小山村彝族村民養成的家家種咖啡、日日飲咖啡的百年習慣進行規範,並傳承了手工採摘、杵臼脫殼、太陽日曬、碾壓去殼、土鍋炒豆、石磨成粉、柴火煮制的古法制作咖啡的方法,形成了朱苦拉咖啡百年古法加工制作技藝,2017年被公布爲省級非物質文化遺產代表性傳承項目。

目前,賓川縣以朱苦拉爲核心的咖啡產業初步形成,種植面積達到8000多畝,逐步成爲山區民族地區群衆脫貧與鄉村振興的優勢產業。朱苦拉咖啡已經成爲賓川對外宣傳的一張名片。

朱苦拉彝語名“若客來”,意爲彎彎曲曲的山路,後人將其譯爲“人間天堂”之意。這裏重巒疊翠,綠樹成蔭,牛羊滿谷,如世外桃源。這裏民風淳樸,神奇美麗,比較完好地保留了中國咖啡的百年文化,經過幾代人的傳承,流傳至今的咖啡土法加工制作和飲用習慣,成爲中國咖啡文化的原生地和經典,具有極高的歷史文化價值和科研價值。

2014年,被住建部列爲第三批中國傳統村落保護名錄。2015年,又躋身於第三批全國特色景觀旅遊名村之列。

朱苦拉的古咖啡林屬於雲南獨有的小粒咖啡品種,十分稀有,且品質優異,堪稱中國咖啡的“活化石”,並且在世界範圍內,這裏的咖啡豆品質也是頂級的存在。

雲南是一片神奇的土地,一片葉子,在雲南可以是風味幻化,百山百味的山頭茶韻;一粒豆子,可以是風味迥異,滋味飽滿的咖啡。茶和咖啡是人類激情、快樂、浪漫、幸福的激發者,雲南就是一片多巴胺的原野。在雲南,茶與咖啡演繹着中國生態文明的健康篇章,這種“道法自然”的生活方式,讓世人向往。

非常榮幸我於2023-12-21參加了來自全國各地的百名媒體和旅遊達人齊聚雲南昆明進行了一場“全國百名媒體達人雲南行”活動。活動以“茶香心體驗·“啡”常慢時光”爲主題,邀請了100位媒體記者和旅遊達人一起感知“有一種叫雲南的生活”,品味“千年茶韻和百年咖香”,通過體驗報道帶動更多人向雲南出發,領略這裏不一樣的冬日姿彩,品味茶香與咖啡時尚,愜享茶旅、咖旅慢生活。

參加活動的媒體、達人們用心體驗雲南茶咖文化,用獨特視角展現雲南茶葉和咖啡的精彩,用靈動的筆觸描繪雲南的獨特風情,用豐富的情感向世界傳遞“有一種叫雲南的生活”。

茶是歲月積澱的味道,藏之愈久,味愈勝也,而咖啡是遠山樹林的味道,苦中有香,香裏帶甜。無論是茶還是咖啡,都是大自然給予雲南最好的饋贈,這種融入了山水與人文相互交織之美,是“有一種叫雲南的生活”勃發生機的生動體現!

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標題:深藏大理深山中最古老百年咖啡園-朱苦拉,村裏人以種植咖啡爲生

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