肝髒是身體重要器官之一，近些年，肝髒疾病發病幾率越來越高，其主要原因有病毒感染、寄生蟲感染、飲食不當、作息不規律等影響因素。俗話說，病從口入，人體每天攝入的食物中，有一部分可能會對肝髒造成傷害。因此，保護肝髒應從飲食做起，以下這5種食物會傷肝髒，再喜歡也忍忍吧，你若不喫，那就恭喜了。

酒或酒精飲料中含有大量酒精成分，肝髒每天會產生一些酶，來幫助身體分解酒精，防止酒精對身體造成影響。但如果大量飲用，會使酒精增多，長期下去容易增大肝髒負擔，使肝髒分泌的酶成分含量降低，無法及時分解酒精，慢慢導致肝髒受損，甚至可能誘發脂肪肝或酒精性肝炎。

食物經過很長時間不食用，會出現黴變、腐爛的情況。很多人不會食用這種黴變食物，但一些表面看似完好無損，實則已經黴變的食物不下其數。像發黑的花生、黴變的玉米、腐爛一點的蘋果、發芽的馬鈴薯等食物，其中含有很多致癌物質，像黃曲黴毒素就是之一，經常食用有誘發肝癌的可能。

像淺水領域的魚或者蝦中，可能含有大量寄生蟲，這種寄生蟲成爲肝吸蟲，只有完全煮熟才能殺死，像生魚片或是沒煮熟的小龍蝦中都含有這種蟲。肉眼無法看到，但喫進肚子裏很容易大量繁殖、傷害肝髒。因此，建議喜歡喫淺水區域魚蝦的朋友，盡量避免生喫。

像動物肝髒、肥肉等食物中含有大量脂肪，經常食用不但會使脂肪升高、誘發脂肪肝。並且動物肝髒中毒素較多，含有肉眼看不到的毒素，不宜多喫。另外，像醃制、薰烤、油炸等食物也盡量少食，熱量、糖分、鹽分過高不利於健康。

人體每天需要攝入大量食物來保證身體營養均衡、更健康，但飲食應注意食物選擇和食物用量。酒精飲料盡量減少飲用量、黴變食物盡量別喫、淡水魚蝦盡量煮熟再喫、動物肝髒或油炸食物盡量少食、辛辣食物或大蒜可以少食，但不宜過量。爲了身體健康着想，這5類食物再喜歡都忍忍。如果你都不愛喫，那就恭喜你很會保養。

鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。