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明珠璀璨:再創英德紅茶輝煌

說到英德紅茶,就不得不提一下它的輝煌歷史。在上世紀50年代末第一次生產,並制成全國第一批出口紅茶;1963年英國女王在一次“國宴”上使用英德紅茶招待貴賓,並受到高度的稱贊和推崇。因此英德紅茶早在幾十年前便已名揚國外。

然而有輝煌就會有低谷,在經歷短暫的30多年輝煌之後,英德紅茶的發展歷程也經歷了鳳凰涅榘般的痛苦,在1980年代的高峰期之後就步入了慢”車道。英德紅茶於上世紀90年代中後期急轉直下,外銷受阻。當時四大知名國營茶廠——紅旗、紅星、紅光、紅衛等被迫停工。1996年—2001年期間,農戶們紛紛砍伐茶樹,改種砂糖橘,英德茶園僅剩不到2萬畝。此時的英德紅茶同全國茶葉一樣,曾一度陷入低谷。

鳳凰涅槃,浴火重生。後來,隨着經濟發展和社會進步,英德紅茶產業重新煥發生機,快速發展。英德紅茶在市場上備受推崇,英德紅茶的價格也逐年攀升。市場上燃起了一股“英德紅茶”熱。經濟效益一提高,英德茶農種植茶葉的積極性也空前高漲起來,廢棄的茶田重新梳理,新开墾的茶園如雨後春筍湧現。至此,英德紅茶踏上了漫長寬廣的復興之路。

一位开辦茶廠有12年之久的某英德茶廠負責人表示,紅茶行業在2004年之後就有了復蘇跡象。標志性事件是發生在2009年的新成立的英德市我和你食品有限公司收購了當時英德保存最完整、規模最大的紅旗茶廠,收購後,該企業對英德紅茶進行文化、產品品質、價值內核等全面的發掘、升級、重塑,價格也進行了較大幅度提升。也是在當年,地方出台相應的產業扶持政策,大力鼓勵種植英德紅茶。如今,經過多年努力,英德紅茶鳳凰涅槃,成爲中國紅茶界有一定知名度的品牌。

英德茶葉擁有上千年的文化歷史,始於唐朝,鼎盛於宋朝,都有清楚的記載。唐朝陸羽在《茶經》中記載英德紅茶,“嶺南生福州、建州、象州、韶州......往往得之,其味極佳。”在清朝,英德縣志裏面記載,將芽茶進貢到朝廷,當時的英德紅茶就被當做貢品供皇室享用。

英德紅茶悠久的歷史決定了它不可能一蹶不振,如今的炙手可熱讓它再度走向高處。相信在未來的日子裏,英德紅茶一定邁着堅定地步伐越走越遠!

英德市上茗軒茶葉有限責任公司經營茶葉有七十多年,是廣東省內最大的茶葉生產、經營專業公司之一。自有茶園面積五千多畝,擁有國內先進的茶葉生產加工設備。主要產品有英紅九號紅茶、金萱紅茶、水仙紅茶等英德紅茶和英德綠茶,以及以紅茶博物館爲核心的茶歷史文化旅遊景點。

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標題:明珠璀璨:再創英德紅茶輝煌

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