俗話說，用夏天的瓜，解夏天的火氣——黃瓜！

黃瓜作爲一種夏季時令蔬菜，由於營養性涼，清熱解渴，利尿等一系列優點，成了人們在夏天最喜愛喫的蔬菜之一。

細細長長，頂花帶刺中國黃瓜，隨手摘來，案板上拍一拍，拌上點蔥姜蒜，小米辣香菜，甘甜多汁，想一想的直流口水，絕對是國人餐桌上的最愛。

比起這些，黃瓜其實還有一個更重要的優點，那就是黃瓜皮中的纖維素，它們能夠有效的促進腸道蠕動，幫助排泄，以至於減少脂肪。

特別是在三伏天，朋友們可以多喫黃瓜，養成瘦身體質。黃瓜含有蛋白質，脂肪，糖類，多種維生素，纖維素以及鈣等豐富的成份。

中醫認爲，黃瓜還可主治翻刻，咽喉腫痛，黃疸，風熱眼疾等一系列病症。是病毒的克星，有“蔬菜之王”的美稱！

與黃瓜相克的食物有哪些？盡量不要一起喫，別不當回事！

雖然黃瓜渾身是寶，卻也會和一些食物相克，一但喫錯，重者甚至會中毒休克！本想好好喫個飯卻慘遭大劫，簡直得不償失！

下面這些食物盡量不能和黃瓜一起喫，你一定記住，別一不小心中招了！

1【菠菜】

黃瓜一般不宜與菠菜同食。因爲黃瓜含有維生素C分解酶，而菠菜含有豐富的維生素C，會大大降低菠菜和黃瓜的營養價值。

菠菜與黃瓜一起食用，還可能會對胃腸道產生刺激，導致胃腸道功能紊亂等疾病發作。

除此之外，如果食用者胃腸道存在消化不良的症狀，那么喫一塊這兩種蔬菜，很有可能會增加腸胃負擔，加重病症。

2 【花生】

黃瓜屬於生冷性食物，而花生含有較多的脂肪和粗纖維，一起食用容易刺激腸胃，引起腹瀉和腹痛等不適症狀。

胃腸功能較好的人喫，也許無關緊要。但對於胃腸功能較差的患者，盡量不要同時喫這兩種食物，即使同食也不要過多地喫。

3【杏】

每年五月下旬开始，就是桃李杏飄香的季節了。如果說鮮桃是廣爲人知的甜蜜多汁,那么杏則是小衆稀有的軟糯可口。

一顆好喫的杏，不僅香甜軟糯，還濃鬱爆汁，每一口都像是掉進了果味罐頭裏，讓人沉醉不已。

但是杏子性質偏溫，黃瓜性質偏涼，若食用過多會，會影響身體健康，出現上火，咽喉幹澀，發癢等症狀。

還有可能會造成胃酸分泌過多，導致腹部不適。所以要及時補充水分，多喝溫水，盡量避免喫過多的杏子和黃瓜。

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