現在，隨着醬香型白酒的流行，許多酒友也开始向醬香型白酒轉型。在這些酒友中，有些白酒可能會憑借自己的經驗买到好的醬酒，喝醬香型白酒。然而，仍然有很多飲酒者不知道如何买到好的醬香型白酒，也不知道如何喝醬香型白酒。

今天，我將與大家分享7個購买醬酒和飲用醬酒的標准。記住，只有這樣，你才能买到好的醬酒，喝醬香型白酒。

①100元以下的醬香型白酒不买不喝

如果你想喝一口好的醬酒，不要买不到不到100元的醬酒，因爲傳統的大曲坤沙酒成本很高。

它經歷了12987年的復雜過程，選擇的原材料也很優質，成本可能接近100元。

②不要用酒花和酒线來判斷酒的質量

現在網上有很多人在推廣如何區分好酒差酒，很多人教的最簡單的方法就是看酒花，酒线。

事實上，這種方法是非常不推薦的，在當前技術的支持下，導致細長的酒花，濃密的酒花不是問題。

③喝醬酒在於品

醬香型白酒富含風味物質。一瓶好的醬香型白酒可能有幾百種風味物質，這是其他風味物質所沒有的。

因此，醬香型白酒非常適合產品。不要大口喝。這樣，喝醬香型白酒就沒有樂趣了。

④喝高醬香型白酒

在選擇醬香型白酒時，盡量選擇喝高醬香型白酒，因爲高醬香型白酒中的風味物質不易揮發，即使喝不完也能儲存更長時間。

未开封的醬香型白酒放置時間越長，口感越醇厚。

⑤买大廠直系醬香型白酒

現在市場上有很多醬香型白酒。當然，有很多假的。

當你購买醬香型白酒時，你最好選擇購买大廠直系的醬香型白酒。更不用說這些白酒是否能保證口感，但它們可以保護我們的個人權益。

④飲酒不宜快，也不宜太慢

好酒需要和大家分享，喝醬酒要注意三三喝。

在這種品嘗方法中，你需要慢慢品嘗。每一口都有不同的感受，每一杯都是新的开始，你的感受也不一樣。

⑤一口醬酒一口水

醬酒一般是高酒，多喝快喝會傷害身體。高酒精含量會影響身體的控制能力，限制自己的一些行爲，高酒的入口也相對暴力，適口性較弱。

這時，立即喝口水可以迅速緩解身體對酒精的壓力，讓自己多喝幾杯，緩解入口時的不適。

⑥適當的飲酒溫度

在合適的地方做合適的事情，喝醬酒也需要合適的環境和溫度。

通常我們喝一般溫度在25度左右，醬酒不同，因爲釀造醬酒在高溫環境中，所以品嘗醬酒的最佳味道，醬酒的溫度需要在21-35度之間。

⑦不管味道有多好，都不應該多喝

好的醬酒喝得慢，也許當你喝醉的時候，你的腳早就不聽自己的招呼了。我們喝酒不是爲了喝醉，所以不管酒有多好，我們都不能喝太多。

一款好的大曲醬香型白酒從釀造到出廠至少需要4年時間，因爲釀造基礎酒需要1年時間，然後儲存3年以上。如果生產時間短，說明基礎酒的年份也比較短，所以酒的質量不會太好。

如果你想找到一款性價比高、質量好的醬香型白酒，小編在這裏有很好的推薦，像下面這2款酒就是不錯的選擇，喜歡的不妨一來看看。

緣得仿台酒

這是一款比較平價的醬酒，雖然產自貴州，但因爲酒質好，性價比高，所以在一些酒友圈子裏，也十分受歡迎。釀造酒廠還在茅台廠附近，直线距離不到300米，這使它的釀造也多少受到了茅台酒的影響。

它不僅原料和茅台一致，都選擇了當地特產的“紅纓子”糯高粱，單寧豐富，呈香物質多，極易適合釀制醬酒；其工藝也深得李師傅真傳，採用了嚴苛復雜的12987大曲坤沙工藝，擁有100多道工序，釀出的酒水十分細膩。

然後爲了使酒體更加醇厚，風味上能向老酒靠齊，此酒釀造初的每一滴基酒，都會窖藏7年，再用10年老酒勾調後方可出廠。最後成酒，除去口感上真和53度茅台有些相似，酒體還自帶老酒特質，陳香明顯，小抿一口，像瓊漿玉液緩緩入喉，細膩綿柔，甘潤無比，飲後讓人回味無窮！

秉衡的故事

此酒的釀造人是茅台酒廠三大前身之一大的恆興燒坊傳承後人，在業內頗有聲望。因爲醬酒的釀造與酒水的環境、原料和窖藏有着極大的關系，於是，他特地將酒廠設在距茅台僅300多米的赤

水河岸，與其同享一片釀酒微生物群落。

之後更是復刻了茅台的釀酒原料（單寧含量1.68%的紅纓子糯高粱）與工藝（12987工藝），每一批成酒都由10年基酒+12年老酒勾調而成。成酒果然不負衆望，开瓶醬香突出，茅香味更是豐滿，喝上一口，酒液帶着老酒特有的細膩，沒有絲毫辣口感，細品之下，確實和飛天有8、9分相似，只是此酒更柔和些。

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