導語：歡迎來到一鳴說美食，雞蛋又出新醃法，時間短又多油，方法簡單一看就會。今天用雞蛋給大家做一道美食，我們先准備一盆熱雞蛋，用清水把雞蛋清洗幹淨，學的話可以用個高斯丘把吉他上面的給他去。

如果雞蛋不是太髒的話，可以用手清洗也可以，清洗後我們放到一個幹淨的碗中，第2點，在准備一個噴子倒入適量的清水，再加入適量的白酒，比例是1:1，在缺點蔥花和生姜，加入花椒，如果說喜歡喫辣的可以再放點辣椒。

再放入我們剛剛撐起好的雞蛋在裏面，放完以後我們可以浸泡個一個小一個半小時，我們在准備一個幹淨的碗倒入時，食鹽再加入十三香，可以把它攪拌均勻，再把我們剛剛醃制一個半小時的雞蛋拿出來裹上一層食用鹽。

這是國好鹽的雞蛋放在一個幹淨的容器裏面，這樣可以放20天就可以使用了，放在一個陰涼通風的地方。

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