早中晚，一餐都不能少，尤其是早餐，每天早上喫一頓好的早餐，不管是對身體還是精神都是有着大大的好處，下面就給大家推薦4道有營養的早餐，簡單易做！

早餐你喫對了嗎？饅頭稀飯雖好，但是不能一味追求好消化，還要注重營養。下面給大家推薦四種營養暖胃早餐，建議每天換着喫，強化營養，元氣滿滿又養胃！

一、雞蛋蔥花餅

1、碗中加入100克普通面粉，少許食鹽，一碗溫水，一勺白糖，充分攪拌化开，攪拌成酸奶的狀態。打入幾個雞蛋，加入少許食鹽、胡椒粉，白醋去腥，攪拌均勻。加入蔥花，攪拌一下。

2、鍋燒熱，然後刷上食用油，再加入一勺面糊，煎成小圓餅，面糊底部定型了，再加入一勺雞蛋液，然後再刷上食用油。加少許白芝麻，增加香味，翻過來煎至金黃，蔥花餅就做好了。

二、奶香紅棗窩窩頭

1、玉米面500克，牛奶370克，50克紅棗，150克白面，攪勻，再把牛奶加熱燒开，倒在玉米面。和成一個不軟不硬的面團，再放點糖攪勻，然後再下入紅棗，攪勻以後把它揉成面團。

2、取一塊面團搓圓，現做成窩窩頭形狀，放蒸籠蒸20分鐘。再燜五分鐘。

三、山藥三鮮湯

1、山藥拍碎剁成小塊，瘦肉剁成肉末，白玉菇切成小段，切點姜絲、香菜、蔥花。

2、鍋中水燒开，把山藥放進來，加入一小勺食用鹽，肉沫也加進來攪拌化开煮一分鐘之後，把白玉菇，姜絲加進來，把湯汁燒开，再加入一點生抽，胡椒粉，雞精，芝麻香油，攪拌均勻以後，再加入一點水澱粉勾芡。湯汁濃稠。將雞蛋液慢慢的放進來，再把蔥花和香菜也加進來，攪拌均勻，山藥湯做好了。

四、小米粥

准備適量小米，清洗幹淨。泡十分鐘，把米倒入砂鍋中，开大火把水燒开，然後加入南瓜，轉小火熬45分鐘，表面起米油，用勺子都攪拌，加入枸杞，繼續熬個五分鐘，濃稠狀態就可以了。

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