目前正值5月，立夏節氣已經過了，這就代表着夏天的真正來臨，此時在飲食上，我們要做出相對應的調整，要多喫適合夏天喫的食物，而其中最值得去喫的就是紅色食物。《黃帝內經》說：“春養肝、夏養心、秋養肺、冬養腎”，指的是要根據不同的季節，來養護髒腑以達到養生的目的。

夏天馬上就要來了，天氣逐漸开始炎熱，陽氣漸盛，這個時候是養陽養心的最好時機，要注重清熱消暑，養心安神，今天就來給大家推薦5種紅色食物，建議感興趣的朋友，可以多喫。

紅莧菜

民間視莧菜爲補血佳菜，有“補血菜”之稱。紅莧菜之所以有補血效果，並非因爲它的汁液是紅色的，而是紅莧菜中含有豐富的鐵、維生素K、維生素C等營養物質，具有促進凝血、增加血紅蛋白含量和改善造血功能等作用。

推薦食譜：蒜蓉清炒、莧菜皮蛋湯等。

西紅柿

西紅柿對於我們每個老百姓來說都不陌生，它是夏季的應季蔬菜，可以當水果喫，也可以當作菜餚，很多的減肥女，都喜歡喫西紅柿，因爲它可以起到減肥瘦身的一個作用，另外西紅柿，對於消除疲勞，增進食欲，提高對蛋白質的消化，都有很好的幫助作用。

推薦食譜：西紅柿燉牛腩、西紅柿炒雞蛋等。

紅皮花生

紅皮花生富含不飽和脂肪酸，可以抑制人體纖維蛋白的溶解，促進骨髓造血功能，改善貧血和出血的作用。同時紅皮花生還具有養血養顏的功效，女在經期、哺乳期、孕期可以喫一些紅皮花生，對身體有好處。

推薦食譜：四紅湯、煲湯等。

豬心

豬心有養血安神的作用，富含蛋白質、鈣、磷等營養素。春夏之際，總覺得有點躁動，可能是萬物生發的緣故，這個時候適合燉碗清補氣血，安神靜心的豬心湯犒勞一下自己和家人。

推薦食譜：豬心湯、爆炒豬心、滷汁豬心等。

桂圓

桂圓也叫龍眼，具有補心脾、益氣血、健脾胃、養肌肉，思慮傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛贏，病後或產後體虛，及由於脾虛所致之下血失血症，現代醫學實踐證明，它還有美容、延年益壽之功效，所以貧血體虛的小夥伴可以選擇嘗試。

建議食譜：龍眼粥、泡水喝、直接食用等。

最後建議大家，在夏季要懂得養心，而養心的話，最好的就是我們平時所喫的食物，那就是紅色的食物，所以在夏天的時候，我們不妨多喫一點紅色的食物，來補充人體需要的營養，同時紅色的食物，在一定程度上，還有養心安神的作用，能夠幫助我們更好的睡眠，這樣的我們才能有個好身體，你說對嗎？

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