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白酒的年輕化市場將何去何從?

白酒的年輕化是中國酒業未來發展重要的趨勢之一。推出年輕人喜歡的白酒產品,用喜聞樂見的品牌推廣方式,與年輕人進行互動交流,培養年輕人的白酒消費習慣,是各大酒廠都在研究的方向。

上千年歷史的白酒,在跨界與聯名中“返老還童”。在固有印象中總是像長者一樣的白酒品牌們在“呼朋喚友”上顯得遊刃有余:從制造注意力到塑造品牌形象,從撒網式創新到主題、內涵聚焦,白酒通過跨界聯名收獲了新時代下的全新品牌交流方式。當白酒跳出自己的小天地,與當下消費環境和新興消費階層熱情交流時,這一古老的精神及物質雙重消費品身上,出現了更多的可能,如今,酒業年輕化已經從單一的教育方式經變成了加入年輕營銷模式。

然而,近年來所謂的“低度”“小瓶”等產品充斥着年輕化的噱頭,做得了年輕化的產品不一定抓得住年輕化的心。說白了,白酒正在用一種看似傳統的文化結合當下創新的營銷理念在爲年輕消費市場注入話題。說白了,白酒年輕化,本質在於以品質爲基礎,在品牌方面尋找不變的精神內核而在表達方式上與時俱進。長期被認爲是陳舊古板的傳統白酒,通過跨界這樣的全新表達方式,實現白酒品牌對年輕消費群體的培育。

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對於“接棒”成爲白酒消費主力的90後消費者來說,這並不是一個問題。《京東90後白酒消費報告》顯示,分別通過香型、地域等維度,深剖了90後的白酒消費特點,試圖找出“潛藏”在白酒消費趨勢中的未來一角。相較於父輩,90後消費者對白酒的消費更加多元化和個性化,也給行業帶來新的思考。過去三年,大衆白酒消費趁勢崛起。對於90後消費者來說,拋开品牌價值,年輕人比較喜歡當地的地產香型和地產白酒。如何突出地域特色,或成爲區域酒企崛起的法寶。

對於酒企來說,主動跳出“古板”“沉悶”的刻板印象,用年輕人的方式和消費者對話,這讓人們對品牌的固有認知形成了強烈反差。這種反差不僅可以有效放大好奇心帶來的營銷和消費驅動力,更將年輕人喜歡東西集合或者融合在一起,讓年輕人打卡“網紅店”或“網紅單品”轉化成了酒企新型的“社交貨幣”。

可見,在年輕消費的價值觀中,沒有“新”與“舊”的營銷典故,而是要有足夠吸引自己的話題。

如今的白酒營銷,抓住年輕化並非用最大者無法理解的新概念來打動,而是深挖傳播的痛點,有消費市場結合。如今的營銷更像是一杯奶茶,它已經拋去傳統奶茶單一的外衣,而需要加入更多元素小料,讓年輕消費者更加直觀的去了解,去喜愛。

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標題:白酒的年輕化市場將何去何從?

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