別嫌它長得醜，它是肝病“克星”!每天一口排肝毒，健康每一天，肝髒是人體巨大的“化工廠”，擔任這排毒的重要作用，但是肝病不痛不癢，發現就是晚期，所以平時我們應該注意多喫一些有助於排肝毒的食物。

百合幹可食可藥，對人體的功效和作用是很多的，可以健脾胃，治肝膽，農家百合幹營養更豐富。

百合與冰糖、綠豆同煮粥、湯可清火養陰，滋補治病，對體虛者更有幫助。

筍幹含有一種白色的含氮物質，構成了筍幹獨有的清香，具有开胃健脾的作用。

另外筍幹具有防癌、抗癌作用，它性味甘寒，利尿排毒，所以便祕的人喫它也有好處。

蒲公英最大的作用就是清熱解毒，利尿散結，因爲它含有抗內毒素的保肝元素，對肝病人群很有用。

蒲公英根部用來泡水效果可代替咖啡，而且無公害，花朵可以用來泡酒，經常喝一點是有好處的。

皁角米是皁莢裏面的籽，外表似珍珠，非常好看，它有治腫毒、和血潤腸的作用。

一般將它洗淨煮成稀粥即可，可按喜好加入綠豆、紅棗等，也可以與雞湯、排骨湯同燉。

辣木籽抗肝脂質過氧化，對肝病人非常有效果，一般咀嚼下咽即可。

柿餅口感軟糯香甜，深受大衆喜愛，其功效也頗多，具有改善心血管功能，對老年人很好。

此外，柿餅還可以養脾胃、清燥火、補虛，更因爲其口感香甜軟糯深受大家喜愛。

烏龍茶屬於名茶，效果卻不僅僅是茶，它的排毒效果非常好，有人用它來減肥就是這個道理。肝病人常喝烏龍茶可以排除肝毒，烏龍茶多酚還有降低血壓、防衰老及防癌等作用。

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