中國的美食種類也是非常的多，我們就可以用一種食材做出不一樣的美食，它的味道也是不一樣，有些食材大家也是非常的喜歡喫，因爲它的營養也是非常的高，我想要說的就是黑木耳，相信很多人都不會陌生，在我們的生活中很多人對於黑木耳，它的概念就是停留在木耳抄肉絲兒，還有一些人都不知道，其實木耳營養價值也是非常的高，黑木耳它裏面含有鐵的含量也是非常高，對我們的身體還可以，補充一些微量元素也是有很大的幫助，還有一些人就覺得一些菌類的食物也是非常的不對一些黑木耳，很多人都不知道，它對我們的健康也是有着很大的幫助，並且他的幫助不亞於這裏，我們生活中都知道，喫一些對我們身體有幫助的食物，這樣我們的身體才會非常健康。

我想今天給你們說一下，怎樣用黑木耳做喫好喫還非常營養的一道菜，如果你們學會了找到菜，不僅能夠做的非常好喫，可口的黑木耳，並且對我們的身體也會產生非常大的好處，還有的人都知道，黑木耳就是個天然的補血菜，所以你們家裏如果有一些貧血，或者一些老年人，你們就可以多給他們做一些黑木耳喫這樣既能夠讓他們享受好喫的飯菜，也可以讓他們知道，這道菜對他們的身體健康，也有着非常大的幫助。那么今天我就跟你們說一下，到底怎樣做一些黑木耳炒肉絲兒？我們一定要把所有的食材全部准備好，我們准備一些黑木耳，豬肉，還要准備一些調料，接下來我們就看一下到底怎么做的？

我們第一步就是將黑木耳，用自來水把它泡發，這就是最關鍵的一步，你們一定要把黑木耳泡一下，並且泡發的時間一定要控制在半個小時左右，因爲這樣泡出來的黑木耳口感才會非常的好，而且這樣做出來的黑木耳也有彈性，還非常的入味，喫起來也又q彈的感覺，接下來我們將准備好的豬肉全部切成絲兒，放在一邊備用，接着我們往鍋裏面倒入一定的食用油，等到尤文號之後，我們就將肉皮放進鍋內，這樣就讓豬肉絲更加的入味。叫我們在飯店炒豬肉絲的時候，一定要將剛泡好的黑木耳用清水衝洗幹淨，這樣我們就可以解決一些我們做菜的時間等到豬肉翻炒炒熟之後，我們就在鍋裏面倒入一定量的水也將水沒過過裏面的肉絲兒，這樣才會讓豬肉絲熟得非常快，咱爸主要是抄書之後放入黑木耳，翻炒均勻，裏面加入調料，根據自己的口味加入一些適量的鹽和味精，我們把材料加完之後將鍋或翻炒到三五分鐘，這樣就可以出鍋了，我們准備出國的時候，就可以加入一定量的麻油，這裏哪有他有一點畫龍點睛的效果，這樣就可以保留一下豬肉和木耳它的味道。到木耳炒肉絲的步驟，我就跟你們說過了，你們可以自己拿着自己的食材到自家廚房裏試一試吧，做的過程也是非常的簡單，因爲木耳的營養價值非常的高，所以喫了之後對我們的身體也是有着非常好的好處

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