在日本爆紅的4種“天津菜”，而天津人卻說沒喫過，正宗嗎？

一、天津飯，很多日本人都以爲天津飯就是我們中華的代表料理，但其實如果你看到了就會發現，這不是很像日式的蛋包飯嗎？只不過是把番茄醬汁換成了我們中方的芡汁可能也沒有人說天津飯是來自於天津的吧，起初創造這道菜式的人，或許只是想借用了中式芡汁，把他起一個中文名字好了。

二、中華丼，這是一種蓋澆飯適用八寶菜加上米飯做成的傳說是在日本昭和初期的時候有一件中華料理店自己創制的菜。其實我們中國也有八寶飯，但是我們的八寶飯是甜的，各種糯米加上一些果脯，這款日式的八寶飯倒是很特別呢，是把菜做好了，然後蓋上米飯其實和我們中國的蓋澆特別像呀。

三、中華冷面，冷面非常有名，不僅在中國很受歡迎，在日本也大受歡迎呢。可是大家注意了，這款中華冷面並不是我們國家的冷面，而是日本自己开創的日本料理叫做中華冷面。食物用到了叉燒絲，黃瓜絲，火腿腸，絲，蛋絲，豆芽，然後把它們放在涼面上，再加一些調味汁就可以使用了，不知道味道怎樣呢？

四、拉面。對於拉面的熱愛，日本人可以說是全世界第一位了吧，因爲日本整個國家好像離开了拉面就不能生存下去了，我們國家雖然也是拉面的大國，但其他作爲主食的面還是非常多的。其實在日本人的心中是非常明白的拉面是中國的面食改良的之後才在日本的各個地區十分流行开來了。

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