街頭煮玉米

受現代養生影響，玉米作爲粗糧之一深受大衆喜愛，不但富含多種營養，而且玉米的粗纖維能讓人有飽腹感，所以煮玉米想必大家都喫過。然而網上卻曝光街頭玉米都是用玉米香精煮的，而且加入香精煮的玉米可以“久放不壞”。簡單說來，玉米香精是一種食品添加劑。衆所周知，食品中多少都會加入不同成分的食品添加劑，目的是爲改善食品的色、香、味等品質。同時，還能起到防腐作用。而且玉米香精中含有一部分亞硝酸鈉，這就是危險所在！

街頭燒烤

夏天一到，誰還不喫個燒烤啊，燒烤是很多人的最愛，三五個朋友湊成一桌，喝着涼啤酒，喫着燒烤，那叫一個爽！尤其是烤全羊、烤乳豬、烤羊肉串、烤魚、烤雞翅等燒烤類食品因其味道鮮美，風味獨特，備受消費者青睞。但是，有些燒烤類食品的制作過程中，存在着燒烤方法不科學、制作過程不衛生、加入不符合要求的添加劑等衛生問題，會給食用者帶來潛在的健康損害。

街頭水煮花生

喫燒烤的時候，有這么一道涼菜特別受歡迎。那就是“花毛”。啥叫花毛呢?就是水煮花生和毛豆的拼盤，不少朋友都特別喜歡喫。曾有網友在便民市場买了份水煮花生，兩天後發現這份水煮花生居然跟买來時差不多，沒放冰箱也沒壞。權威人士檢測發現，买來的水煮花生“更保鮮”，原來在於它添加了一種叫做吊白塊的東西。據專家介紹，吊白塊是一種強致癌物質，對人體的肺、肝髒和腎髒損害極大，普通人經口攝入純吊白塊10克就會中毒致死，國家明文規定嚴禁在食品加工中使用。

街頭麻辣燙

在平時出門的時候也可以在街邊看到一些麻辣燙，我們可以看到很多人去喫，認爲應該是非常的美味的，價格也是非常的實惠，喫一些就可以也有一定的飽腹感，但是路攤上的麻辣燙的食材通常都非常的不健康，說很多商家會用類似福爾馬林類的化學品來處理食材，讓食材保持看起來新鮮的樣子。而且很多麻辣燙的烹飪過程都比較不規範，地點多是在路邊攤，衛生問題很難保證。街頭小喫是各種細菌以及病菌的集聚地。

街頭臭豆腐

臭豆腐是一種遍布全國的街頭小喫，無論你去哪裏的美食街，總能聞到一股炸臭豆腐的味道，雖然臭豆腐聞起來臭，但是喫起來，味道可不一般，所以很多朋友一旦品味到了臭豆腐的美味，對其就有點欲罷不能了。但是街邊油炸臭豆腐基本都是速成臭豆腐，還有就是以新鮮豆腐短暫浸泡“臭滷水”，讓臭滷水中的細菌、黴菌分解豆腐中的蛋白質，進而使豆腐的組織松弛，散發出臭味，然後再油炸，營養含量下降，臭滷水是什么成分很難說，衛生難保證；因此盡量不喫。

結語：爲了家人和自己的健康，有條件的話還是自己在家做飯喫吧，自己做飯健康衛生，想喫什么做什么。而且還實惠，街頭小喫衛生很難保證的，喫多了對身體健康會有傷害的。

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