中醫小講堂

《芳草百味》欄目由廣東省中醫院攜手廣州新聞資訊廣播聯合推出，在“廣東省中醫院”微信公衆號、廣州新聞電台FM962（逢周六日下午12:30分）《周末健康課堂》節目推送。

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主持人：

天氣漸冷，廣東人开始進補。瑪咖，又开始受到人們的關注，它是近年來秋冬季的熱門進補食材。記得多年前的一個冬天，它就突然走紅了起來。瑪咖是藥食同源的中藥材嗎？它有什么功效呢？今天的《芳草百味》鵬鵬就請來廣東省中醫院藥學部的張宇藥師來說說瑪咖。

張宇：

瑪咖原產於南美洲安第斯山脈，是一種多年生的草本植物。它的根莖呈塊狀，富含豐富的營養物質，在南美洲被廣泛食用，在2011年被我國作爲新資源食品引進。

在南美當地飲食文化中，瑪咖被作爲一種滋補食品使用，據稱有提高性功能的作用。引入我國初期，大量不良商家據此瘋狂炒作，一路拉高價格，後來隨着炒作潮水的退去，瑪咖使用量一路走低，價格也趨於平穩。科學家們對瑪咖也進行了研究，瑪咖富含多種營養成分，如蛋白質、維生素、礦物質和抗氧化物質等。這些成分可以增強身體免疫力，促進新陳代謝和血液循環。同時，瑪咖中的瑪咖烯和瑪咖酰胺對男性和女性的性功能有一定的增強作用，對提高生育能力也有所幫助。此外，瑪咖還有改善睡眠質量，緩解壓力和焦慮方面的作用。但是這些藥理作用還處在研究階段，未經大量臨牀研究證實，並且，對於瑪咖的毒副作用的研究也不充分。因此和經過數千年實踐檢驗的中藥不同，瑪咖至今未被中國藥典和其它地方中藥標准收錄，不能作爲藥物在我國使用。

雖然瑪咖不是中藥，但是它的保健效果是有確實證據的，瑪咖可以以多種形式使用，包括幹燥的瑪咖片、瑪咖粉和瑪咖提取物等，我們可以將瑪咖粉末加入果汁、酸奶或燕麥中食用，也可以將其制成瑪咖餅幹等小零食。

最後要提醒一下大家，雖然瑪咖具有很多好處，但並不是所有人都適合食用，據相關研究，過量使用瑪咖可能導致消化不良、頭痛和皮膚過敏等問題。此外，孕婦、哺乳期婦女和兒童應避免使用瑪咖。

張宇

廣東省中醫院中藥師

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執行編輯：盧悅明

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